ლაზანია ლავაშით, ხაჭოთი და თევზით
ინგრედიენტები
- სომხური ლავაში
- თევზის ფილე, ნებისმიერი - 180 გ
- ხაჭო - 320 გ
- კვერცხი - 2 ცალი
- მარილი
- კეფირი - 300 გ
- კამა
მომზადების წესი:
ათქვიფეთ კვერცხი და კეფირი;
ფირფიტებად დაჭრილ ლავაშს წაუსვით კეფირისა და კვერცხის სოუსი და ერთმანეთზე დაალაგეთ ფირფიტები. გააჩერეთ 10 წუთი.
გაატარეთ ხაჭო საცერში ან დააბლენდრეთ, დაუმატეთ 1 კვერცხი.
დაამარილეთ თევზის ფილე და შედგით მაცივარში 15 წუთი. შემდეგ გარეცხეთ თევზი, რათა მოაშოროთ ზედმეტი მარილი და დაჭერით წვრილ კუბიკებად.
ხაჭო და თევზი შეურიეთ ერთმანეთში, დაუმატეთ დაჭრილი კამა და აურიეთ ინგრედიენტები კოვზით.
ლაზანიას (აჩმის) ფორმაში ფენა-ფენა ჩააწყეთ ლავაშის ფირფიტა, გაანაწილეთ გულსართი, შემდეგ ისევ ლავაში, ისევ გულსართი და ასე შემდეგ. ბოლო ფენას, ლავაშს მოასხით დარჩენილი კეფირის სოუსი, რომელშიც თავიდანვე დაალბეთ ლავაში.
აცხვეთ ლაზანია 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.
სიახლეები
- მაკარონი მდნარი ყველით
- " როგორ შეიძლება მოწოდებები გააკეთო დაპირისპირებაზე? „ოცნება“ ხომ არ ხარ? - ყველას მოვუწოდებ, თავი შეიკავონ მსგავსი ტიპის უპასუხისმგებლო განცხადებებისგან "-ბექა ლილუაშვილი გიორგი ვაშაძის განცხადებაზე
- 3 თვის მონაცემებით, საქართველოში თავშესაფრის მაძიებლად 379 პირია აღრიცხული, საიდანაც ყველაზე ბევრი - 66 ადამიანი, უკრაინის მოქალაქეა - ამავე პერიოდში საქართველოდან სხვა ქვეყნის 59 მოქალაქე გააძევეს
- " ევროპარლამენტში საქართველოსათვის სანქციების მოთხოვნის მხარდამჭერთა ბირთვს ლიეტუველი დეპუტატები წარმოადგენენ, კუბილიუსის - გორბაჩოვის მხარდამჭერისა და მეხოტბის მეთაურობით" - გია ვოლსკი
- "მამული, ენა და სარწმუნოება - ეს არის სამი მთავარი საყრდენი, რომელიც ქმნის საქართველოს ეროვნულ იდენტობას" - ირაკლი კობახიძე