ბერძნული სალათი: ახალი ბოსტნეული, ზეთისხილი და ყველი ფეტა
ახალი ბოსტნეული, ზეთისხილი და უგემრიელესი ყველი – ეს არის საოცარი სალათის კომბინაცია.
ამ სალათს ძალიან უხდება ზეითუნის ზეთი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისპანახი და ლიმონი.
ინგრედიენტები
- 2 პომიდორი
- 2 კიტრი
- 1-2 ტკბილი წიწაკა
- 200გ ყველი ფეტა
- 0,5 ქილა ზეთისხილი
- 1 წითელი ხახვი
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 კბილი ნიორი
- ბაზილიკის ფურცლები
- 1/3 კოვზი ლიმონის წვენი და მდოგვი
- მარილი და წიწაკა გემოვნებით
- 1 წითელი ხახვი
- ოხრახუში
მომზადება
- გარეცხეთ მწვანილიდა ბოსტნეული, გააშრეთ. კიტრი გაჭერით შუაზე და დაჭერით, პომიდორი – მრგვლად, წიწაკა – დიდ კუბიკებად, ყველი – დიდ კუბიკებად.
- გაასუფთავეთ ხახვი, გააშრეთ და დაჭერით მრგვლად. კიტრი, პომიდორი, წიწაკა, ხახვი და ზეთისხილი დაუმატეთ ერთმანეთს.
- გაასუფთავეთ ნიორი და დაჭყლიტეთ. დააქუცმაცეთ ბაზილიკის ფოთლები. ზეითუნის ზეთს დაუმატეთ ლიმონის წვენი, მდოგვი, ნიორი, ბაზილიკი. მოაყარეთ მარილი და წიწაკა გემოვნებით, კარგად მოურიეთ.
- მომზადებული სალათს მოასხით სოუსი და კარგად მოურიეთ. ზემოდან მოაყარეთ ყველის კუბიკები და მწვანილი. ხახვს მიეცით ქრიზანთემის ფორმა.
გემრიელად მიირთვით!
სიახლეები
- აშშ რუსეთს ადანაშაულებს უკრაინელი სამხედროების წინააღმდეგ ქიმიური იარაღის გამოყენებაში
- "ბიძინა ივანიშვილის მიერ ორი დღის წინ გაკეთებული განცხადებები ჩვენი პარტნიორებისთვის ომის გამოცხადებაა - ის, რაც მიუღებელია მოსახლეობისთვის, მიუღებელია პრეზიდენტისთვის'' - სალომე ზურაბიშვილი
- დღეს ტაძრებში დიდი ხუთშაბათის მსახურება შესრულდება
- დღეს პარლამენტში დაგეგმილი ბიუროს და პლენარული სხდომები არ გაიმართება - შენობაში 14:00 საათამდე უსაფრთხოების წითელი დონე იმოქმედებს
- "საქართველო ევროკავშირის კანდიდატი ქვეყანაა და მის ხელისუფლებას მოვუწოდებ, რომ მშვიდობიანი შეკრების უფლება უზრუნველყოს " - ჯოზეფ ბორელი