ჩაშუშული - ადვილი და გემრიელი საოჯახო სადილი
ინგრედიენტები
- მწარე წიწაკა - 1 ცალი
- ნიორი
- პამიდორი - 3-4 ცალი
- დაფნის ფოთოლი - 1-2
- ხახვი - 1-2 თავი
- საქონლის რბილი ხორცი - 600 გ
- ქინძი, რეჰანი, ოხრახუში
- ქონდარი
მომზადების წესები
ხორცი დავჭრათ მოგრძოდ, შევურიოთ დაჭრილი ხახვი, გადავიტანოთ ქვაბში და ძალიან დაბალ ცეცხლზე დავდგათ მოსაშუშად. დავამატოთ სულ ცოტა წყალიც. თუ სითხე აორთქლდა და ხორცი მზად არ არის, დავამატოთ კიდევ ცოტა წყალი.
როცა ხორცი მზად იქნება, დავამატოთ კანგაცლილი, დაჭრილი პამიდორი, დაფნა, ნიორი, ქონდარი, წიწაკა და კიდევ 10-15 წუთი ვშუშოთ.
ბოლოს დავამატოთ მარილი, დაჭრილი მწვანილი.
როცა ხორცი მზად იქნება, დავამატოთ კანგაცლილი, დაჭრილი პამიდორი, დაფნა, ნიორი, ქონდარი, წიწაკა და კიდევ 10-15 წუთი ვშუშოთ.
ბოლოს დავამატოთ მარილი, დაჭრილი მწვანილი.
სიახლეები
- უკრაინის მოქალაქეებს საქართველომ უვიზოდ ყოფნის ვადა სამ წლამდე გაუხანგრძლივა
- "მოსახლეობის უმრავლესობას სურს კანონი, რომელიც ერთი მხრივ, დაიცავს ყველას უფლებას, მეორე მხრივ, მომავალ თაობას არატრადიციული ცხოვრების წესის პროპაგანდისგან" - მამუკა მდინარაძე
- სააღდგომო კულიჩი
- პრეზიდენტმა ლაზარე გრიგორიადისის შეწყალების აქტი გამოსცა
- შსს აფრთხილებს აქციის მონაწილეებს, რომლებიც პარლამენტთან იკრიბებიან