გაანებივრეთ საკუთარი თავი შესანიშნავი ბოსტნეულის კერძით „ედემი“
ინგრედიენტები:
- ყაბაყი - 300 გ
- სტაფილო - 1 ც.
- ხახვი - 1 ც.
- პომიდორი - 1 ც.
- ყველი - 50 გ
- მარილი, პილპილი
- ოხრახუში, კამა
სოუსი:
- კვერცხი - 2 ც.
- რძე - 100 მლ
- მარილი, პილპილი
მომზადება:
ყაბაყი გაფცქვენით, მოაცილეთ თესლები და დაჭერით თხელ ნახევარ რგოლებად. ხახვი, სტაფილო და პომიდორი ასევე დაჭერით ნახევარ რგოლებად.
ღუმელის ფირფიტას წაუსვით ზეთი და გადაიღეთ დაჭრილი ბოსტნეული. მოაყარეთ მარილი, პილპილი.
შებრაწეთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. როგორც კი ბოსტნეული შეიბრაწება, გამოიღეთ, მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი და მოასხით სოუსი.
ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი და შედგით ღუმელში კიდევ 5-7 წუთით.
სოუსისთვის: კვერცხი ოდნავ ათქვიფეთ, დაამატეთ რძე, მარილი, პილპილი.
გემრიელად მიირთვით!
სიახლეები
- 23 აპრილის ასტროლოგიური პროგნოზი
- "სახელმწიფო დეპარტამენტის ანგარიში არის უმძიმესი - ხელისუფლება უნდა გადავიდეს კონკრეტული ნაბიჯების გადადგმაზე, რომელიც მოქალაქეების ინტერესებში შედის, მათ შორის, გაიწვიოს „რუსული კანონი“ - ბექა ლილუაშვილი
- შალვა პაპუაშვილის თქმით, საქართველოში ევროკავშირის დაფინანსება გაუმჭვირვალეა
- ავტომანქანის ყალბი მართვის მოწმობების დამზადება-გასაღების ფაქტზე ოთხი პირი დააკავეს
- საზამთროს ლიმონათი