სოკოს სუპი უნგრულად

ინგრედიენტები

  • კარაქი - 4 ს/კ
  • ხახვი - 2 ცალი
  • სოკო, დაჭრილი - 450 გ
  • კამა დაჭრილი - 2 ს/კ
  • პაპრიკა - 1 ს/კ
  • სოიოს სოუსი - 1 ს/კ
  • ქათმის ნახარში - 450 გ
  • რძე - 250 გ
  • ფქვილი - 2 ს/კ
  • მარილი - 1 ს/კ
  • შავი პილპილი - გემოვნებით
  • ლიმონის წვენი - 2 ს/კ
  • დაჭრილი ოხრახუში - 10 გ
  • არაჟანი - 115 გ
 
 
მომზადების წესები

 

აიღეთ ქვაბი და მასში გაადნეთ კარაქი. მოხრაკეთ დაჭრილი ხახვი 5 წუთის განმავლობაში, დააყარეთ დაჭრილი სოკო და გააჩერეთ კიდევ 5 წუთი. დაუმატეთ კამა,პაპრიკა,სოიოს სოუსი და  ქათმის ნახარში, დაახურეთ თავსახური და დაბალ ცეცხლზე გააჩერეთ 15 წუთი. აიღეთ თასი , სადაც უნდა აურიოთ ფქვილი და რძე. ჩაასხით ეს მასა სუპში და გააჩერეთ 15 წუთი , თავდახურულ მდგომარეობაში. საბოლოოდ, დაუმატეთ მარილი, ოხრახუში,შავი პილპილი და არაჟანი - ამოურიეთ კარგად და გააჩერეთ 3-5 წუთი, დაბალ ცეცხლზე. 

 

გემრიელად მიირთვით!

 

https://gemrielia.ge/

წაკითხვა 560 ჯერ განახლდა განახლდა ივლისი 05 2020
ჩვენს შესახებ

მოკლე ინფო

ჩვენი მთავარი პრინციპებია: სიზუსტე, ოპერატიულბა და დაბალანსებული ინფორმაციის მიწოდება.

ჩვენს შესახებ

საინფორმაციო სააგენტო „პირველი ნიუსი“ 2018 წელს შეიქმნა. ჩვენი სააგენტოს ვებგვერდზე ქვეყნდება მიმდინარე პოლიტიკური, ეკონომიკური, სოციალური, მსოფლიო, კულტურული, სპორტული და სხვა აქტუალური სიახლეები.  სიტყვისა და გამოხატვის თავისუფლება ადამიანის ერთ–ერთი ძირითადი უფლებაა. სწორედ ამ უფლების გამოყენებით ჩვენმა გუნდმა აიღო ვალდებულება, რომ საზოგადოებას დროულად მივაწოდოთ ამომწურავი, ობიექტური ინფორმაცია ფაქტებისა და მოვლენების დამახინჯების გარეშე.