ბროწეული ბუჩქი ან ტანდაბალი ხეა. აქვს ტყავისებრი ფოთლები, რომელთაგან ზოგი დიდია, სურისებრი. ყვავილობს მაის-აგვისტოში. დარგვიდან მესამე-მეოთხე წელს ისხამს ნაყოფს, სრულ მოსავალს მეშვიდე-მერვე წელს იძლევა. კარგი მოვლისას ერთი ხის მოსავალი 50-60 კილოგრამს აღწევს.
ყურძენი საუკეთესოა არა მარტო გამოსაჯანმრთელებლად, არამედ განსატვირთად, ორგანიზმის საფუძვლიანად გასაწმენდად.
წაბლი არაერთ ქვეყანაში ახალ წელთან, დღესასწაულსა და მხიარულებასთან ასოცირდება.
ედინბურგის უნივერსიტეტის მკვლევარების განცხადებით, კანის სიჯანსაღისა და ახალგაზრდობის შენარჩუნების რეალური საშუალება დაბალანსებული კვებაა, რაც გულისხმობს რკინით მდიდარი საკვების, კერძოდ წითელი ხორცის მიღების შეზღუდვას.
კომში ცნობილია, როგორც საკვები და სამკურნალო მცენარე. მისი ნაყოფი შეიცავს ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ნივთიერებებს, კერძოდ, ფრუქტოზას, გლუკოზას, საქაროზას, კაროტინს, კალციუმს, კალიუმს, ფოსფორს, ფიტონციდებს, ეთეროვან ზეთს, B1, B2, C, E და PP ვიტამინებს.
რამდენად საშიშია D ვიტამინის დეფიციტი ორგანიზმისთვის და როგორ უნდა მოხდეს მისი შევსება წლის განმავლობაში.
