სალათა „მიმოზა“ ორაგულით
ინგრედიენტები :
მარილი
ლიმონის წვენი
მაიონეზი - 250.00 გ
კამა - 1.00 პატარა კონა
მწვანე ხახვი - 5.00 ღერი
მწვანე ვაშლი - 1.00 ცალი
ორაგულის ფილე - 400.00 გ
კვერცხი - 5.00 ცალი
კარტოფილი - 5.00 ცალი
სტაფილო - 5.00 ცალი
მომზადების წესი :
მოხარშეთ სტაფილო და კარტოფილი ადუღებულ მარილწყალში. გააცივეთ და გაფცქვენით. გახეხეთ კარტოფილი და სტაფილო წვრილ სახეხზე.
მოხარშეთ კვერცხი მაგრად. გაფცქვენით კვერცხის გული და ცილა.
ორაგულის ფილე მოხარშეთ ორთქლზე და გააცივეთ.
გაფცქვენით ვაშლი, ამოაჭერით გული და გახეხეთ წვრილად. მოასხით ლიმონის წვენი. წმინდად დაჭერით მწვანე ხახვი და კამა.
გაშლილ თეფშზე მოათავსეთ რგოლი 22-25 სმ დიამეტრის (მოსახერხებელია, გამოიყენოთ ამ მიზნით ტორტის დასაშლელი ფორმაც).
პირველ ფენად გაანაწილეთ რგოლში კარტოფილის ნახევარი, მოაყარეთ ცოტა მარილი, წაუსვით მაიონეზი. მეორე ფენად გაანაწილეთ თევზის ფილე, კვლავ წაუსვით მაიონეზე. მოაყარეთ ხახვი და კამა.
შემდეგ ფენად გაანაწილეთ სტაფილოს ნახევარი, მოაყარეთ ცოტა მარილი, წაუსვით მაიონეზი. გაიმეორეთ კარტოფილის ფენა, თევზი და სტაფილო, წაუსვით ყველა ფენას მაიონეზი.
შემდეგ იქნება გახეხილი ვაშლის ფენა და კვლავ მაიონეზი. გაანაწილეთ კვერცხის დაჭრილი ცილა, წაუსვით მაიონეზი, ბოლო ფენად მოაყარეთ კვერცხის გული.
გადააფარეთ ფრთხილად სალათს საკვების შესაფუთი ცელოფნიდან და მოათავსეთ მაცივარში 2-3 საათით.
სუფრასთან მიტანის წინ გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე 15 წუთი. შემდეგ კი მოხსენით სალათას რგოლი.
სიახლეები
- "რუსეთმა დაიწყო ჰიბრიდული სტრატეგია და ცდილობს, შეგვაჩეროს ევროკავშირში გაწევრიანების გზაზე და მათ, ცხადია, ეხმარება დღევანდელი ხელისუფლება - ეს არის რუსული კანონი, პუტინის კანონის ზუსტი ასლი" - პრეზიდენტი
- "ვინმე და რამე სამოქალაქო საზოგადოებას თუ აზიანებს, ეს არიან არასამთავრობო სექტორს ამოფარებული პარტიები, პოლიტიკაში ყოფნა უნდათ, მაგრამ გამოჩენა - არა" - არჩილ თალაკვაძე
- 18-მდე გაიზარდა ჩერნიგოვზე რუსეთის სარაკეტო დარტყმის შედეგად დაღუპულთა რიცხვი
- ნიგვზის ნაყინი
- ძალაში შევიდა ცვლილება, რომლითაც ქიმიოთერაპიასთან, ჰორმონოთერაპიასთან და იმუნოთერაპიასთან დაკავშირებული პროგრამული მედიკამენტები, რომელიც ონკოლოგიური დიაგნოზის მქონე პაციენტებისთვისაა საჭირო, სრულად დაფინანსდება