ბადრიჯანი პამიდვრით
ინგრედიენტები:
მომზადების წესი:
შეწვით ორივე წიწაკა ღუმელში, შავი შეფერილობის მიღებამდე. შემდეგ მოათავსეთ ისინი პლასტმასის კონტეინეში და აცადეთ გაცივება. ამასობაში კი მოამზადეთ პამიდვრები: თითოეულს უკანა მხარეს დანის გამოყენებით გაუკეთეთ ორი ზოლი(X-ის ფორმად); ხარშეთ მდუღარე წყალში 1 წუთის განმავლობაში და შემდეგ მოათავსეთ ცივ, გამდინარ წყალში გასაცივებლად.
დაჭერით ბადრიჯანი ვიწრო ზოლებად და შეწვით ცხიმში ყავისფერი შეფერილობის მიღებამდე (დაჭირდება 6-8 წუთი). დარბილებისთანავე ჩაუმატეთ ნიორი.
გაავლეთ წიწაკა ცივ წყალში და მოაცილეთ კანის თხელი ფენა. გაჭერით და გამოაცალეთ მარცვლებიც. შემდეგ დაჭერით ვიწრო ზოლებად და ჩაუმატეთ ბადრიჯანს. გათალეთ გაცივებული პამიდვრები, დაჭერით და ჩაუმატეთ ბადრიჯანს. ჩაასხით ტომატ-პასტაც, მოაყარეთ მარილი, წიწაკა და პილპილი. დუღილის დაწყებისას დაუწიეთ ცეცხლს და ადუღეთ 30 წუთის განმავლობაში.
სიახლეები
- “ექიმი გიორგი ჩახუნაშვილი ზაჰესის იზოლატორშია გადაყვანილი - მის სახლთან 100-მდე საპოლიციო ძალა იყო, ჩაატარეს ჩხრეკა, თუმცა, მისთვის დაკავების საფუძვლები ცნობილი არ არის - მასთან კითხვები შეეხებოდა ათონელზე მიმდინარე პროცესებს” - ადვოკატი
- “დღესაც გამოვდივართ და ვამბობთ, რომ მზად ვართ ევროკავშირთან მოლაპარაკებებისთვის, გადავტვირთოთ ურთიერთობები – მნიშვნელოვანია, რომ იყოს მეგობრობაც და არა ისე, რომ საქართველო პატარა ქვეყანაა და მოდი გავსრისოთ” - კახა კალაძე
- “ნანა სანდერი გახლავთ ერთ-ერთი ორგანიზატორი, „პოსტებში“ მოუწოდებს საზოგადოებას, გამართონ „უმოწყალო ცემა-ტყეპა“, „რევოლუცია“, „დიდგორი 2“ - პროკურორი
- ქვეყნის მასშტაბით, სეზონური გრიპის საწინააღმდეგო ვაქცინაცია დაიწყო
- პოლიციამ თბილისში მომხდარი განზრახ მკვლელობის მცდელობის ფაქტი ცხელ კვალზე გახსნა – დაკავებულია 1 პირი