ფახლავას ყველაზე ძველი და გამოცდილი რეცეპტი
საჭირო მასალა:
- კვერცხი - 5 ცალი
- მარგარინი - 400 გრ
- მაწონი -1 ჭიქა
- სოდა - 1 ჩკ
- ვანილი - 2 შეკვრა
- მარილი- 1/4 ჩკ
- ფქვილი - 4 ჭიქა
- შაქარი - 2 ჭიქა
- თხილი ან ნიგოზი - 1 ჭიქა
- ქიშმიში - 1 ჭიქა
მომზადება:
ათქვიფეთ მიქსერით 400 გრ მარგარინი, დაუმატეთ 4 კვერცხის გული, 1 ჭიქა მაწონი, 1 ჩკ სოდა, ვანილი, მარილი და 400 გრ ფქვილი. გააჩერეთ ცომი მაცივარში 1 სთ.
გულსართის მომზადება:
ამოიყვანეთ 5 კვერცხის ცილა, ნელ-ნელა ჩააყარეთ 2 ჭიქა შაქარი, ვანილი, 1 ჭიქა დაჭრილი თხილი და 1 ჭიქა ქიშმიში.
გამოიღეთ ცომი მაცივრიდან, გაყავით 3 ნაწილად და გააბრტყელეთ.
ჩააფინეთ პირველი ფენა ცხიმმოსმულ ჟარონაზე, ზემოდან წაუსვით მომზადებული ბეზეს ნახევარი, დააფინეთ მეორე ფენა და გაიმეორეთ იგივე.
ბოლო ფენას წაუსვით რძეში გათქვეფილი კვერცხი, ჩაჭერით რომბისებურად და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
სიახლეები
- ეკა მიშველაძე პოლიტიკაში მიდის
- ,,გრიპი კვლავ დომინანტურია, ველოდებით, რომ იანვრის მესამე-მეოთხე კვირას უნდა იყოს გავრცელების პიკი" – ივანე ჩხაიძე
- სკოლებში, გაკვეთილის მიმდინარეობისას, მობილური ტელეფონის გამოყენება არა მხოლოდ მოსწავლეებს, პედაგოგებსაც აეკრძალებათ
- ,,რამდენიმე მცდელობა იყო, რომ სალომე ზურაბიშვილი ჩაეყენებინათ ოპოზიციის გამაერთიანებლად"- გიორგი ვოლსკი
- მასშტაბური აქციები ამერიკაში – მოქალაქეები ტრამპის საიმიგრაციო ზომებს აპროტესტებენ