ინგრედიენტები:

1 ჭ ბულგური
მწვანე ბულგარული წიწაკა
1 თ ხახვი
3 ც სტაფილო
4 ც პომიდორი
1ს/კ ლიმონის წვენი
1/2 ჩ/კ კურკუმა,უცხო სუნელი,წიწაკა,მარილი
მწვანილი,მწვანე ხახვი

მომზადება:

ბულგური გავრეცხე , 1:2 ადუღებული წყალი დავასხი და გადავდე.ბულგარულ წიწაკას მოვაჭერი თავები,გადავდე გასაფორმებლად,მოვწალე ადუღებულ წყალში.ცალკე ზეთში მოვთუშე ხახვი,ნიორი,მწარე წიწაკა,სტაფილო და შევურიე ბულგური.ვთუშე 2-3 წთ.ბულგარული წიწაკა შევავსე ბულგურის გულსართით,მოვათავსე ქვაბში და მოვასხი დაბლენდერებული პომიდორის წვენი,წამოვადუღე,შევკმაზე და სრულ მომზადებამდე დაბალ ცეცხლე გავაჩერე.მე არ მიყვარს ძალიან დარბილებული ბულგარული წიწაკა ამიტომ 5-7 წთ საკმარისი იყო.ბოლოს მოვაყარე დაჭრილი მწვანილი.

მინდა გითხრათ გემრიელი კერძი გამოვიდა და ბავშვებსაც მოეწონათ.

წყარო