პირველ რიგში გარეცხეთ ისპანახი და დაჭერით წვრილად.

დაჭრილი ისპანახი მოათავსეთ ღრმა ჯამში დაუმატეთ ყველი ფეტა მარილი და პილპილი გემოვნებით კარგად აურიეთ.

ქათმის ფილე გაჭერით ნახევრად გადახსენით ფილე ცოტა დაბეგვეთ და შემდეგ დაუმატეთ ისპანახის მასა. ისპანახის მასა ქათმის ფილეში ისე მოათავსეთ რომ ფილეს ერთი მხარე ისპანახის მასის ზემოთ მოექცეს.

მოათავსეთ ფილე საცხობ ფორმაზე თავზე მოაყარეთ მარილი და პილპილი გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 40 წუთი.

გემრიელად მიირთვით.

წყარო:kulinaria.ge