ინგრედიენტები:

თხილებისა და ჩირების ნაზავი - 300-400 გ

კვერცხი - 2 ცალი

ყავისფერი შაქარი - 6 ს/კ

ფქვილი - 6 ს/კ

გამაფხვიერებელი - 1/2 ჩ/კ

მომზადების წესი:

კურაგა და შავი ქლიავი დაჭერით პატარა ნაჭრებად, შეურიეთ თხილეულს და სხვა ჩირებს. ათქვიფეთ კვერცხი და დაუმატეთ ჩირებისა და თხილეულის ნაზავი.დაუმატეთ შაქარი, ფქვილი და გამაფხვიერები, აურიეთ კარგად.გამოსაცხობ ფორმას წაისვით ცხიმი და ჩაასხით მიღებული მასა. აცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებიით 45 წუთის განმავლობაში.

წყარო: gemrielia.ge