• 1 კი­ლ­ო­გ­რ­ა­მი პო­მ­ი­დ­ო­რი

• 2 თავი ხა­ხ­ვი

• 100 გრა­მი მა­გ­ა­რი ყვე­ლი

• 150 გრა­მი ლო­რი

• 1 ჩა­ის კო­ვ­ზი შა­ქ­ა­რი

• 30 გრა­მი ნუ­ში

• მარილი

სო­უ­სი:

• 1/2 ჩა­ის კო­ვ­ზი შა­ქ­ა­რი

• 2 ჩა­ის კო­ვ­ზი ძმა­რი

• 1 კბი­ლი ნი­ო­რი

• 30 გრა­მი ნუ­ში

• 4 სადილის კო­ვ­ზი ზე­ი­თ­უ­ნ­ის ზე­თი

• 1 კო­ნა ოხ­რ­ა­ხ­უ­ში

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: 

პო­მ­ი­დ­ო­რი და­ჭ­ე­რ­ით მსხვილ ნა­ჭ­რ­ე­ბ­ად, ხა­ხ­ვი – ნა­ხ­ე­ვ­არრგო­ლ­ე­ბ­ად და შე­უ­რ­ი­ეთ ერ­თ­მ­ა­ნ­ე­თ­ში. მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ ცო­ტა შა­ქ­ა­რი და მა­რ­ი­ლი და გააჩერეთ 10 წუ­თი.

მო­ა­მ­ზ­ა­დ­ეთ სო­უ­სი: 

ყვე­ლა ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტი, რო­მ­ე­ლ­იც სო­უ­ს­ი­ს­თ­ვ­ის არ­ის გა­ნ­კ­უ­თ­ვ­ნ­ი­ლი, კა­რ­გ­ად აუ­რ­ი­ეთ. სუ­რ­ნ­ე­ლ­ო­ვ­ან სო­უ­ს­ში ჩა­ყ­ა­რ­ეთ მსხვი­ლ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი ოხ­რ­ა­ხ­უ­ში და მო­ა­ს­ხ­ით პო­მ­ი­დ­ო­რ­რს. მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ და­ფ­ხ­ვ­ნ­ი­ლი ყვე­ლი, ჩხირებად და­ჭ­რ­ი­ლი ლო­რი და გახეხილი ნუში.

ფა­ნ­ტ­ა­ს­ტ­ი­კ­უ­რ­ია.

http://tbiliselebi.ge/