როგორ მოვამზადოთ ვაშლის ფაფუკი ნამცხვარი "ოჯახური"
ინგრედიენტები:
არაჟანი - 300გ
კვერცხი - 3 ცალი
შაქარი - 200 გ
ფქვილი - 250 გ
ვაშლი - 2 ცალი,
მოზრდილი ქიშმიში - 100 გ
კარაქი - 50 გ
გამაფხვიერებელი - 1 ჩ/კ
ვანილის შაქარი - 1 შეკვრა
საფანელი
მომზადების წესები
ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი გათეთრებამდე. დაუმატეთ არაჟანი და გამდნარი კარაქი ისე, რომ არ შეწყვიტოთ თქვეფა.
დაუმატეთ ვანილის შაქარი, ფქვილი და გამაფხვიერებელი. მოზილეთ ცომი.
გაფცქვნილი ვაშლი დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
წინასწარ დამბალი ქიშმიში შეამშრალეთ.
გამოსაცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი, მოაყარეთ საფანელი. გადაიტანეც ცომის ნახევარი ფორმაში, ზემოდან გაანაწილეთ დაჭრილი ვაშლი და მოაყარეთ ქიშმიში. დაასხით დარჩენილი ცომი და მოასწორეთ ზედაპირი.
აცხვეთ 180 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში. გამოიღეთ გამომცხვარი ღვეზელი და მოამზადეთ მოსახრელი ფხვიერი მასა:
პატარა ჯამში ხელით ასრისეთ 20 გ კარაქი და 3-4 ს/კ ფქვილი. დაუმატეთ 3 ს/კ შაქარი და კარგად აურიეთ. მოაყარეთ მიღებული მასა ნამცხვარს და შეაბრუნეთ ღუმელში კიდევ 20 წუთი.
წყარო: gemrielia.ge
სიახლეები
- "სანქციები რომ დააკისრონ ქვეყანას და ხალხს, ეს მიდგომა არასწორია"- ირაკლი ღარიბაშვილი
- "თურქეთი საქართველოს ევროატლანტიკურ სივრცეში გაწევრიანების მომხრედ რჩება და როგორც ადრე, ახლაც ისტორიის სწორ მხარეს დგას"
- პრეზიდენტმა „უცხოური გავლენის გამჭვირვალობის შესახებ” კანონს ვეტო დაადო
- "გავიგე, რომ ნატა ფერაძეს ოჯახთან ერთად მოუწია ქვეყნის დატოვება, რადგან დაჭერას უპირებდნენ სახელმწიფო გადატრიალების ბრალდებით"
- "პრეზიდენტად წოდებულს, ქალბატონს, რომ არ აინტერესებს კონსტიტუცია, ქვეყნის ინტერესები, ცხადი" - ირაკლი ღარიბაშვილი