ამ გვერდის ამობედვა

ნაკვერჩხალზე შემწვარი კარტოფილი

ინგრედიენტები:

  • სვანური მარილი
  • აჯიკა
  •  კარაქი - 25.00 გ
  • კარტოფილი - 6.00 ცალი 

მომზადების წესი:

 

კარგად გარეცხეთ კარტოფილი, არ გაფცქვნათ.

 

გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე, დააფინეთ ფირფიტაზე პერგამენტი, დაალაგეთ კარტოფილი და შეწვით ორთქლის რეჟიმზე 45 წუთის განმავლობაში.

 

გამოიღეთ კარტოფილი და მაშინვე დაალაგეთ მაყალზე, ცხელ-ცხელ ნაკვერჩხალზე 10-15 წუთის განმავლობაში.

 

გამომცხვარ კარტოფილს, ფრთხილად ამოაცალეთ გული, შუერიეთ აჯიკა და სვანური მარილი, ამოავსეთ კარტოფილი მომზადებული გულსართით, 5 წუთით შეაბრუნეთ ღუმელში და შემდეგ გემრიელად მიირთვით!  

 

წყარო:gemrielia.ge

წაკითხვა 448 ჯერ განახლდა განახლდა მაისი 21 2024