იტალიური "ფრიტატა"
ინგრედიენტები
- კვერცხი - 8 ცალი
- რძე - 1/4 ჭიქა
- ხახვი - 1/2 თავი
- ყვავილოვანი კომბოსტო ან ბროკოლი - 150 გრ
- ჩერი პომიდორი - 10 ცალი
- გახეხილი ყველი - 100 გრ
- მარილი და წიწაკა - გემოვნებით
მომზადების წესები
1. შეურიეთ ერთმანეთს 8 კვერცხი, 1/4 ჭიქა რძე, მარილი, წიწაკა და დადგით.
2. შეწვით ტაფაზე ბეკონის ნაჭრები, დაუმატეთ ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი, ყვავილოვანი კომბოსტო, შუაზე გაჭრილი პომიდორი ჩერი. მოშუშეთ დაახლოებით 3 წუთი. ჩაასხით წინასწარ გამზადებული კვერცხი, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და გამოაცხვეთ 175 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10 წუთი.
2. შეწვით ტაფაზე ბეკონის ნაჭრები, დაუმატეთ ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი, ყვავილოვანი კომბოსტო, შუაზე გაჭრილი პომიდორი ჩერი. მოშუშეთ დაახლოებით 3 წუთი. ჩაასხით წინასწარ გამზადებული კვერცხი, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და გამოაცხვეთ 175 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10 წუთი.
სიახლეები
- “ისტერიულ აგონიაში ხართ” - ქეთი ხოსიტაშვილი ISFED-ის პუბლიკაციაზე
- “ის არა ელჩის მოვალეობას ასრულებს, არამედ „ნაცმოძრაობის“ ერთ-ერთი აქტივისტისას, რომელსაც მალე გააუქმებენ” - გურამ მაჭარაშვილი ევროკავშირის ელჩზე
- ქუთაისის ინფექციურ ცენტრს მთავრობა “ლჯ და კომპანიისგან” 8 მილიონ ლარად გამოისყიდის
- ოქროს ფასმა 4 300 დოლარს გადააჭარბა – რა ღირს ოქრო საქართველოში
- რუსეთის ჯარებმა ხარკოვი დაბომბეს