როგორ უნდა მოვამზადოთ სკუმბრია მარტივად ხახვითა და სუნელებით
ინგრედიენტები:
- პილპილი
- სვანური მარილი
- ნიორი - 3 კბილი
- ხახვი - 4 თავი
- ზეითუნის ზეთი
- სოიოს სოუსი
- სკუმბრია - 3 ცალი
- ხმელი ქინძი
- ხმელი ორეგანო
- დაფნის ფოთოლი
მომზადების წესი:
თევზი გავრეცხოთ ცივი წყლით, გავჭრათ შუაზე, გავასუფთავოთ შიგთავსით და შეძლებისდაგვრად ამოვიღოთ ძირითადი ფხები (სკუმბრიის შემთხვევაში ეს ადვილია)
ცაკლე მოვამზადოთ სატენი: ხახვი დავჭრათ ალყა-ალყა, მოვახსათ ზეითუნის ზეთი+სოიოს სოუსი+ყველა სუნელი და გავაჩეროთ 5-10 წუთი.
თევზს მოვაჭრათ კუდი, გავშალოთ და დავალაგოთ მზა ხახვის სატენი, გადავახვიოთ რულეტივით და დავამაგროთ ხის ჩხირით, ზემოდან მოვასხათ ზეითუნის ზეთი, ცოტა მარილი და ორეგანო. გამოვაცხოთ 190 გრადუსზე 30-35 წუთი... ძალიან ხრაშუნა კანი აქვს, შიგნით კი საოცრად წვნიანი და არომატულია. უხდება ბრინჯის ან ბისტნეულუს სალათებს. გემრიელად მიირთვით.
gemrielia.ge
სიახლეები
- შეკრება-მანიფესტაციებთან დაკავშირებული წესების დარღვევაზე სისხლის სამართლის პასუხისმგებლობა, შესაძლოა, არასრულწლოვანებზეც გავრცელდეს
- შსს-მ ეუთო-ს მოქმედი თავმჯდომარე, ფინეთის საგარეო საქმეთა მინისტრი ელინა ვალტონენი 5000 ლარით დააჯარიმა
- "არაფერი გვაქვს საერთო იმ პოლიტიკოსებთან, რომლებიც პასუხისმგებლობას არ იღებენ, ახალ სცენარებს ალაგებენ" - გიორგი შარაშიძე
- "ყველამ ყველაფერი იცოდა 4-მდეც, 4-შიც, ყველამ იცოდა, რომ საკუთარ ქვეყანაში ნეპალის მოსაწყობად იკრიბებოდა, ყველამ მოისმინა კითხვა, გინდათ თუ არა ნეპალის მოწყობა? "
- "უკრაინის თავდაცვის ძალებს ბრძოლის ველზე შეტევაზე გადასვლა სურთ, ამაზე გადაწყვეტილებას მე მივიღებ, მაგრამ მათ შეტევა სურთ" - ტრამპი
