October 14, 2019

ქათამი თაფლითა და ფორთოხლით

ქათამი თაფლითა და ფორთოხლით

კულინარია აპრილი 11 2019 font size შრიფტის დაპატარავება increase font size

რეცეპტის ინგრედიენტები

 

 
1   ჭიქა ფორთოხლის წვენი
 
1⁄2  ჭიქა ვაშლის ძმარი
 
1⁄2  ჭიქა ყავისფერი შაქარი
 
1⁄4  ჭიქა თაფლი
 
2   ს/კ დაფქული ჩილი
 
1   ს/კ ქინძის სუნელი
 
1   ს/კ ძირა
 
900   გრ. ქათმის ბარკლები
 
1   ს/კ ზეითუნის ზეთი
 
მარილი და პილპილი
 

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

1.პატარა ქვაბში აურიეთ ფორთოხლის წვენი, ვაშლის ძმარი, ყავისფერი შაქარი, თაფლი, ჩილი, ქინძი და ძირა. აადუღეთ, შეამცირეთ ტემპერატურა და ადუღეთ 35–45 წუთით, სოუსის ერთ ჭიქამდე შემცირებამდე.
 
2.საშუალოზე მაღალ ტემპერატურაზე საშუალო ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი. ქათამის ბარკლები მარილითა და პილპილით შეაზავეთ და წვით რამდენიმე წუთით. მოასხით სოუსი და ადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე 1–2 წუთით. ქათამის ნაჭრები სოუსში კარგად ამოავლეთ. მიირთვით მომზადებისთანავე.
kulinaruia.ge
წაკითხვა 404 ჯერ განახლდა განახლდა აპრილი 16 2019

სიახლეები

ზემოთ
ჩვენს შესახებ

მოკლე ინფო

ჩვენი მთავარი პრინციპებია: სიზუსტე, ოპერატიულბა და დაბალანსებული ინფორმაციის მიწოდება.

ჩვენს შესახებ

საინფორმაციო სააგენტო „პირველი ნიუსი“ 2018 წელს შეიქმნა. ჩვენი სააგენტოს ვებგვერდზე ქვეყნდება მიმდინარე პოლიტიკური, ეკონომიკური, სოციალური, მსოფლიო, კულტურული, სპორტული და სხვა აქტუალური სიახლეები.  სიტყვისა და გამოხატვის თავისუფლება ადამიანის ერთ–ერთი ძირითადი უფლებაა. სწორედ ამ უფლების გამოყენებით ჩვენმა გუნდმა აიღო ვალდებულება, რომ საზოგადოებას დროულად მივაწოდოთ ამომწურავი, ობიექტური ინფორმაცია ფაქტებისა და მოვლენების დამახინჯების გარეშე.