ლაზანია ლავაშით, ხაჭოთი და თევზით
ინგრედიენტები
- სომხური ლავაში
- თევზის ფილე, ნებისმიერი - 180 გ
- ხაჭო - 320 გ
- კვერცხი - 2 ცალი
- მარილი
- კეფირი - 300 გ
- კამა
მომზადების წესი:
ათქვიფეთ კვერცხი და კეფირი;
ფირფიტებად დაჭრილ ლავაშს წაუსვით კეფირისა და კვერცხის სოუსი და ერთმანეთზე დაალაგეთ ფირფიტები. გააჩერეთ 10 წუთი.
გაატარეთ ხაჭო საცერში ან დააბლენდრეთ, დაუმატეთ 1 კვერცხი.
დაამარილეთ თევზის ფილე და შედგით მაცივარში 15 წუთი. შემდეგ გარეცხეთ თევზი, რათა მოაშოროთ ზედმეტი მარილი და დაჭერით წვრილ კუბიკებად.
ხაჭო და თევზი შეურიეთ ერთმანეთში, დაუმატეთ დაჭრილი კამა და აურიეთ ინგრედიენტები კოვზით.
ლაზანიას (აჩმის) ფორმაში ფენა-ფენა ჩააწყეთ ლავაშის ფირფიტა, გაანაწილეთ გულსართი, შემდეგ ისევ ლავაში, ისევ გულსართი და ასე შემდეგ. ბოლო ფენას, ლავაშს მოასხით დარჩენილი კეფირის სოუსი, რომელშიც თავიდანვე დაალბეთ ლავაში.
აცხვეთ ლაზანია 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.
სიახლეები
- “დემოკრატია მხოლოდ მაშინ იძენს ძალას, როცა პრინციპებთან თანხვედრა სიტყვით კი არა, საქმით მტკიცდება” - ირაკლი შენგელია
- „ლელო - ძლიერი საქართველო” თვითმმართველობის არჩევნებში მონაწილეობას მიიღებს
- “თუ არალეგიტიმურია მთავრობა, ცესკო ლეგიტიმური როგორ არის” - ირაკლი ზარქუა ოპოზიციაზე
- ტორტი „ესპრესო“
- “საინტერესო იყო, არ შეიძლება, არსებობდეს ქვეყანა და პრობლემა არ ჰქონდეს ან ეკონომიკური, ან სოციალური, ასეთი ქვეყნები არ არსებობს, სამოთხეში არ არის ასეთი რამ” - თემურ ჭყონია პრემიერთან შეხვედრაზე
