ჩაშუშული - ადვილი და გემრიელი საოჯახო სადილი
ინგრედიენტები
- მწარე წიწაკა - 1 ცალი
- ნიორი
- პამიდორი - 3-4 ცალი
- დაფნის ფოთოლი - 1-2
- ხახვი - 1-2 თავი
- საქონლის რბილი ხორცი - 600 გ
- ქინძი, რეჰანი, ოხრახუში
- ქონდარი
მომზადების წესები
ხორცი დავჭრათ მოგრძოდ, შევურიოთ დაჭრილი ხახვი, გადავიტანოთ ქვაბში და ძალიან დაბალ ცეცხლზე დავდგათ მოსაშუშად. დავამატოთ სულ ცოტა წყალიც. თუ სითხე აორთქლდა და ხორცი მზად არ არის, დავამატოთ კიდევ ცოტა წყალი.
როცა ხორცი მზად იქნება, დავამატოთ კანგაცლილი, დაჭრილი პამიდორი, დაფნა, ნიორი, ქონდარი, წიწაკა და კიდევ 10-15 წუთი ვშუშოთ.
ბოლოს დავამატოთ მარილი, დაჭრილი მწვანილი.
როცა ხორცი მზად იქნება, დავამატოთ კანგაცლილი, დაჭრილი პამიდორი, დაფნა, ნიორი, ქონდარი, წიწაკა და კიდევ 10-15 წუთი ვშუშოთ.
ბოლოს დავამატოთ მარილი, დაჭრილი მწვანილი.
სიახლეები
- ,,საქართველოს მოქალაქეებს, რომლებიც აკმაყოფილებენ B1/B2 ვიზის მოთხოვნებს, 15 000-მდე აშშ დოლარის ოდენობის დეპოზიტის გადახდა დაეკისრებათ” – აშშ-ის საელჩო
- სრულიად საქართველოს კათალიკოს-პატრიარქის, უწმინდესისა და უნეტარესის ილია მეორის დაკრძალვას მსოფლიო პატრიარქი, ბართლომე დაესწრება
- ილია მეორის პატივის მისაგებად ქუთაისიდან უფასო ტრასნპორტი შაბათ დღეს დაინიშნა
- სამების ტაძარში პატრიარქის სამოქალაქო პანაშვიდი გრძელდება
- ,,BBC-მ წარმოუდგენელი რამ გააკეთა – ეს აღარ არის უბრალოდ „ფეიკი“- დონალდ ტრამპი
