ამ გვერდის ამობედვა

საზაფხულო კარტოფილის სალათა

ინგრედიენტები
 
750   გრამი ახალი კარტოფილი
 
75   მლ/ლ კეფირი
 
2   ს/კ მაიონეზი
 
1   ს/კ მდოგვი
 
1   ს/კ თეთრი ღვინის ძმარი
 
1⁄2  ჩ/კ შაქარი
 
100   გრამი დაჭრილი ბოლოკი
 
1   ს/კ ყაყაჩოს თესლი
 
20   გრამი წიწმატი, კამა მოსართავად
 
მომზადების  წესი:
 

ჩააწყეთ კარტოფილი ქვაბში მოთავსებულ მარილიან წყალში. წამოადუღეთ, ხარშეთ დაბალ ტემპერატურაზე დაახლოებით 12 წუთი, კარგად მოხარშვამდე. ამოიღეთ და გააგრილეთ.

 

 

ათქვიფეთ კეფირი, მაიონეზი, მდოგვი, ძმარი და შაქარი სანელებლებთან ერთად. როცა კარტოფილი გაცივდება, აურიეთ კეფირის ნაზავში, ბოლოკსა და ყაყაჩოს თესლში. მოაყარეთ წიწმატი.

 

წყარო:kulinaria.ge

 

 

 
წაკითხვა 94 ჯერ განახლდა განახლდა აპრილი 12 2024