ქათამი თაფლითა და ფორთოხლით
ინგრედიენტები:
მომზადების წესი:
პატარა ქვაბში აურიეთ ფორთოხლის წვენი, ვაშლის ძმარი, ყავისფერი შაქარი, თაფლი, ჩილი, ქინძი და ძირა. აადუღეთ, შეამცირეთ ტემპერატურა და ადუღეთ 35–45 წუთით, სოუსის ერთ ჭიქამდე შემცირებამდე.
საშუალოზე მაღალ ტემპერატურაზე საშუალო ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი. ქათამის ბარკლები მარილითა და პილპილით შეაზავეთ და წვით რამდენიმე წუთით. მოასხით სოუსი და ადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე 1–2 წუთით. ქათამის ნაჭრები სოუსში კარგად ამოავლეთ. მიირთვით მომზადებისთანავე.
წყარო:kulinaria:ge
სიახლეები
- “თქვენ სიმსივნიან პაციენტებს გუშინდელი გამოხტომით განაჩენი გამოუტანეთ – არ მიკვირს, თქვენმა ერთ-ერთმა ლიდერმა ონკოპაციენტებზე დახარჯულ ფულს წყალში გადაყრილი უწოდა, ბოროტები და საშიშები ხართ” - ნინო ნადირაძე აქტივისტებს
- “CRRC-ის მიერ გამოქვეყნებული კვლევა, კიდევ ერთხელ აჩვენებს „ქოცური“ პარანოიული გაორების პარალელურად ნამდვილი ქართველი ხალხის ჯანსაღ ეროვნულ და პროევროპულ აზრს” - გრიგოლ გეგელია
- ხრაშუნა ყველის ბურთები
- “არავის მივცემთ შესაძლებლობას, ჩვენი ქვეყანა გამოიყენოს ისე, როგორც უკრაინა გამოიყენეს და მივიღოთ ის უმძიმესი შედეგები, რაც, სამწუხაროდ, უკრაინაშია” - კახა კალაძე
- “მაიკლ ჯექსონი ცოცხალი რომ იყოს, მათი ჩართულობით „თრილერს“ თავიდან გადაიღებდა” - კახა კალაძე გუშინდელ აქციაზე
