CNN-მა ხარჩო მსოფლიოს 20 საუკეთესო წვნიანს შორის დაასახელა
დღესდღეობით წვნიანი ჩვენთვის ძველმოდურ საჭმელთან ასოცირდება. ამის საწინააღმდეგო მოსაზრებას გვთავაზობს „soup: A Global History”- ის ავტორი - ჯანეტ კლარკსონი, რომლის აზრითაც, წვნიანი ერთ-ერთი უძველესი და საყოველთაოდ ცნობილი კერძია.
ყოველ კულტურას საკუთარი, ყველასგან განსხვავებული წვნიანის სახეობა აქვს. სუპს ამზადებენ როგორც კერძს და ასევე, რაიმე დაავადების სამკურნალო მიზნითაც.
„საკვებისა და წამლების გამიჯნვა“- ეს არ არის ის, რასაც ჩვენი წინაპრები ფიქრობდნენ, მე მიმაჩნია, რომ მსოფლიოს ყველა ქვეყანაში, ისტორიულად, ზოგიერთ წვნიანს მიირთმევდნენ ორგანიზმის გასაძლიერებლად და ცნოებიერების აღსადგენად,“ - ამბობს ჯანეტ კლარკსონი.
CNN-ის მიერ ნომინირებულ, მსოფლიოს 20 საუკეთესო წვნიანს შორის, ქათული სუპ-ხარჩოც მოხვდა.
მასთან ერთად ადგილს სხვადასხვა ქვეყნის ნაციონალური კერძები იკავებს:
• ნიგერიის წვნიანი - ბანგა;
• უკრაინული-ბორშჩი;
• პორტუგალიური - კალდო ვერდე;
• ესპანური-გასპაჩო;
• ამერიკული-გამბო და სხვები.
სიახლეები
- "საქართველო გზაგასაყარზეა - ის ევროპისკენ გზაზე უნდა დარჩეს" - ურსულა ფონ დერ ლაიენი
- "გულანთებულ ახალგაზრდებს მივმართავ, რომ რაღაცები არ არის საჭირო, დაანებეთ თავი პარლამენტის კარს, იქ არაფერი აღარ ხდება"
- "ვინც ამბობს, რომ ეს კანონი რუსულია, არა მარტო იტყუება, არამედ ცრუპენტელობს" - პრემიერი
- "დროა, პოლიტიკური კრიზისიდან მშვიდობიანი გამოსავლის საძიებლად, ურთიერთობებმა გადაინაცვლოს ქუჩიდან მოლაპარაკების მაგიდასთან"- საპატრიარქო
- "დღეს ქვეყანა გადასარჩენია" - თბილისში დაგეგმილ აქციას ქუთაისიდანაც შეუერთდნენ