ისპანახის ფხალი შაშკვლავით

ინგრედიენტები

  •  ისპანახი - 1 კგ

 

  • ნიგოზი - 250 გ

 

  • ქინძი - 1/2 კონა

 

  • ოხრახუში - 0,5 კონა

 

  • შაშკვლავი - 0,5 კონა

 

  • ნიორი - 2 კბილი

 

  • უცხო სუნელი - 1 ჩ/კ

 

  • ზაფრანა - 1 ჩ/კ

 

  • ქინძის თესლი - 1 ჩ/კ

 

  • ხახვი - 1 თავი

 

  • თეთრი ღვინის ძმარი - 30 მლ

 

  • მარილი

 

  • დაფქვილი წითელი წიწაკა

 

 

მომზადების წესები
 

ისპანახის გარეცხილი ფოთლები მდუღარე წყალში მოვწალოთ. ამოვიღოთ საწურზე, გავაცივოთ და გავწუროთ.

 

შემდეგ ხის დაფაზე დავკეპოთ დანით. ნიგოზი, მწვანილები, ხახვი და ნიორი გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში.

 

შემდეგ დავუმატოთ სუნელები, მარილი და ძმარი, შევურიოთ დაკეპილი ისპანახი და ხელით კარგად ავზილოთ.

 

გემრიელად მიირთვით!

 

 

https://gemrielia.ge/

წაკითხვა 93 ჯერ განახლდა განახლდა მარტი 24 2020
ჩვენს შესახებ

მოკლე ინფო

ჩვენი მთავარი პრინციპებია: სიზუსტე, ოპერატიულბა და დაბალანსებული ინფორმაციის მიწოდება.

ჩვენს შესახებ

საინფორმაციო სააგენტო „პირველი ნიუსი“ 2018 წელს შეიქმნა. ჩვენი სააგენტოს ვებგვერდზე ქვეყნდება მიმდინარე პოლიტიკური, ეკონომიკური, სოციალური, მსოფლიო, კულტურული, სპორტული და სხვა აქტუალური სიახლეები.  სიტყვისა და გამოხატვის თავისუფლება ადამიანის ერთ–ერთი ძირითადი უფლებაა. სწორედ ამ უფლების გამოყენებით ჩვენმა გუნდმა აიღო ვალდებულება, რომ საზოგადოებას დროულად მივაწოდოთ ამომწურავი, ობიექტური ინფორმაცია ფაქტებისა და მოვლენების დამახინჯების გარეშე.