ქათამი ინგლისურად
მარტივად მოსამზადებელი, გემრიელად შეზავებული, წვნიანი და გემრიელი შემწვარი ქათამი მთელი ოჯახისათვის.
ინგრედიენტები:
ცალი ქათამი - 2
ცალი ლიმონის წვენი - 1
ზეითუნის ზეთი - 100 გრამი
დანაყილი ნიორი - 4 კბილი
გამხმარი ქონდარი - 11⁄2 ჩ/კ
გამხმარი როზმარინი - 3 ჩ/კ
დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი
წითელი წიწაკის ფანტელები - 11⁄2 ჩ/კ
მარილი
პილპილი გემოვნებით
გამდნარი უმარილო კარაქი
მომზადების წესი:
გაჭერით ქათამი შუაზე და ამოიღეთ ნეკნები და ხერხემალი.
აურიეთ კარაქის გარდა ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში და გააჩერეთ ქათამი მიღებულ მარინადში 2–6 საათამდე, ოთახის ტემპერატურაზე.
წინასწარ გაახურეთ ღუმელი 260°C-ზე.
ამოიღეთ ქათამი მარინადიდან და მეტ–ნაკლებად შეამშრალეთ.
დააწყვეთ ლანგარზე, წაუსვით კარაქი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და აცხვეთ 20–25 წუთით, ცხობისას ერთი–ორჯერ წაუსვით კარაქი.
სიახლეები
- "ჩემი აზრით, საიამ უნდა თქვას, რომ დიახ, ამერიკული ძალა მაფინანსებდა და ამერიკული და ევროპული ძალის ინტერესი იყო, საქართველოს სტრასბურგში სრულყოფილი სარჩელი წარედგინა - ამაში სასირცხვილო არაფერია! " - მამუკა მდინარაძე
- მდინარაძეს ვკითხე, ორგზის პრემიერ-მინისტრი" ამბობს, რომ პენსიონერი მამა აფინანსებს და რომელ გამჭვირვალობაზე საუბრობთ-მეთქი, - ღარიბაშვილის ხსენების გამო დამატოვებინეს დარბაზი, მაგრამ მაინც ვახსენე" -თაკო ჩარკვიანი
- "მინდა მივმართო ქართულ ბიზნესს, როგორც არასდროს, ისეა საჭირო გაერთიანება და „რუსული კანონის“ დაგმობა! დაგმეთ და წინ აღუდექით საქართველოს რუსიფიკაციას!" - მამუკა ხაზარაძე
- „საქსტატი“ - 2023 წელს, ემიგრანტების რაოდენობა 95.6%-ით გაიზარდა
- საქართველოს მთავრობას ეკისრება პასუხისმგებლობა, განზრახ არ შეაფერხოს ქვეყნის გზა ევროპული მომავლისკენ - გერმანიის საგარეო უწყება