ფახლავას ყველაზე ძველი და გამოცდილი რეცეპტი
საჭირო მასალა:
- კვერცხი - 5 ცალი
- მარგარინი - 400 გრ
- მაწონი -1 ჭიქა
- სოდა - 1 ჩკ
- ვანილი - 2 შეკვრა
- მარილი- 1/4 ჩკ
- ფქვილი - 4 ჭიქა
- შაქარი - 2 ჭიქა
- თხილი ან ნიგოზი - 1 ჭიქა
- ქიშმიში - 1 ჭიქა
მომზადება:
ათქვიფეთ მიქსერით 400 გრ მარგარინი, დაუმატეთ 4 კვერცხის გული, 1 ჭიქა მაწონი, 1 ჩკ სოდა, ვანილი, მარილი და 400 გრ ფქვილი. გააჩერეთ ცომი მაცივარში 1 სთ.
გულსართის მომზადება:
ამოიყვანეთ 5 კვერცხის ცილა, ნელ-ნელა ჩააყარეთ 2 ჭიქა შაქარი, ვანილი, 1 ჭიქა დაჭრილი თხილი და 1 ჭიქა ქიშმიში.
გამოიღეთ ცომი მაცივრიდან, გაყავით 3 ნაწილად და გააბრტყელეთ.
ჩააფინეთ პირველი ფენა ცხიმმოსმულ ჟარონაზე, ზემოდან წაუსვით მომზადებული ბეზეს ნახევარი, დააფინეთ მეორე ფენა და გაიმეორეთ იგივე.
ბოლო ფენას წაუსვით რძეში გათქვეფილი კვერცხი, ჩაჭერით რომბისებურად და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
სიახლეები
- “აგენტების კანონის” საკომიტეტო განხილვიდან ანრი ოხანაშვილმა 7 დეპუტატი გააძევა
- ''ოპოზიციამ ხალხს მოუსმინოს და ეცადოს, რომ სწორი სამოქმედო გზა ხალხთან ერთად იპოვოს" - იაგო ხვიჩია
- "ვისაც ეჭვი ეპარება, რა ხდება ქვეყანაში, უყურეთ სხდომას, სადაც ოპოზიციონერ დეპუტატებს კითხვის დასმის შესაძლებლობას არ აძლევენ - „ოცნება“ ატყუებს იმ ხალხს, ვისაც დღეს ე.წ სახალხო შეკრებაზე მოერეკება" - სალომე სამადაშვილი
- სამარხვო პიცა
- "ჩემი აზრით, საიამ უნდა თქვას, რომ დიახ, ამერიკული ძალა მაფინანსებდა და ამერიკული და ევროპული ძალის ინტერესი იყო, საქართველოს სტრასბურგში სრულყოფილი სარჩელი წარედგინა - ამაში სასირცხვილო არაფერია! " - მამუკა მდინარაძე