ბლომანჟე
ინგრედიენტები:
2 ჭიქა მოუხდელი რძე
მომზადების წესი:
¼ ჭიქა რძე გადაინახეთ, დარჩენილი რძე ქვაბში ჩაასხით და საშუალო ტემპერატურაზე დადგით.
დაუმატეთ შაქარი, მარილი (სურვილისამებრ) და ვანილი. ურიეთ მუდვიმად. როცა დუღილს დაიწყებს გაზქურას დაუწიეთ. საშუალო თასში დარჩენილი რძე და სიმინდის ფქვილი ერთად ათქვიფეთ და დაუმატეთ ქვაბში რძეს.
ურიეთ მუდმივად, რძის ნაზავი სწრაფად გასქელდება. როცა გასქელდება ის უკვე მზადაა.
ჩაასხით თასში ან რაიმე ფორმებში (ან ჭიქებში) და გააგრილეთ. როცა ოთახის ტემპერატურისა გახდება, რამდენიმე საათით მაცივარში შედგით. შეგიძლიათ, გამყარებამდე დაუმატოთ სხვადასხვა არომატები – გამდნარი შოკოლადი, ხილის კომპოტი ან მორთოთ სასურველი ხილით.
წყარო:kulinaria.ge
სიახლეები
- ,,სალომე ზურაბიშვილს ისევ ოპოზიცია დაუპირისპირა „დიფ სთეითმა”, მას, როგორც ვადაგასულ პროდუქტს, ჩამოწერენ ქართული პოლიტიკიდან"- ირაკლი კობახიძე
- ,,ვერცერთი სცენარის პირობებში ვერავინ შეარყევს ქართული სახელმწიფოს სუვერენიტეტს და დამოუკიდებლობას"- ირაკლი კობახიძე
- ოკუპირებულ აფხაზეთსა და რუსეთს შორის რეგულარული ფრენები პირველი მაისიდან დაიწყება
- სუსის უფროსის თანამდებობაზე პარლამენტმა ანრი ოხანაშვილი აირჩია
- ,,ცვლილებები ცესკო-ში იმის მაჩვენებელია, რომ ძალიან ნერვიულობენ და არჩევნებისთვის ემზადებიან "- სალომე ზურაბიშვილი
