შემწვარი სოკო ჩინურად

ინგრედიენტები
 
20   გრამი კარაქი
 
2   კბილი ნიორი
 
1   ჩ/კ დაფქული კამა
 
1   ჩ/კ დაფქული ქინძი
 
1   ს/კ სოიოს სოუსი
 
1   ს/კ კარტოფილის ფქვილი
 
750   გრამი სხვადასხვა ჯიშის სოკო
 
2   ს/კ მშრალი თეთრი ღვინო
 
4   ცალი მწვანე ხახვი
 
1⁄4  ჭიქა წვრილად დაჭრილი რეჰანი
 
2   ს/კ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
 
მარილი და პილპილი გემოვნებით
 
მომზადების წესი:
 

გაახურეთ ვოკი, დაამატეთ კარაქი, ზეთი და აბრუნეთ ისე, რომ ცხიმი მის მთელ ზედაპირს მოედოს. დაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი, კამა, ქინძი, მარილი, პილპილი და მუდმივად ურიეთ. დაამატეთ სოკო და შუშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში. სოკოს დაასხით ღვინის, სოუსის და ფქვილის ნაზავი და წამოადუღეთ. ნახევარი წუთის განმავლობაში გააჩერეთ თავდახურული. დაამატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, ოხრახუში, რეჰანი და ამოურიეთ.

 

წყარო:kulinari.ge

წაკითხვა 270 ჯერ განახლდა განახლდა აპრილი 05 2024

სიახლეები

ჩვენს შესახებ

მოკლე ინფო

ჩვენი მთავარი პრინციპებია: სიზუსტე, ოპერატიულბა და დაბალანსებული ინფორმაციის მიწოდება.

ჩვენს შესახებ

საინფორმაციო სააგენტო „პირველი ნიუსი“ 2018 წელს შეიქმნა. ჩვენი სააგენტოს ვებგვერდზე ქვეყნდება მიმდინარე პოლიტიკური, ეკონომიკური, სოციალური, მსოფლიო, კულტურული, სპორტული და სხვა აქტუალური სიახლეები.  სიტყვისა და გამოხატვის თავისუფლება ადამიანის ერთ–ერთი ძირითადი უფლებაა. სწორედ ამ უფლების გამოყენებით ჩვენმა გუნდმა აიღო ვალდებულება, რომ საზოგადოებას დროულად მივაწოდოთ ამომწურავი, ობიექტური ინფორმაცია ფაქტებისა და მოვლენების დამახინჯების გარეშე.