June 12, 2024

გამომცხვარი კალმახი

ინგრედიენტები:
 
1   ცალი კალმახის ფილე
 
1   ს/კ ზეითუნის ზეთი
 
1   ს/კ დიჟონის მდოგვი
 
1   კბილი გახეხილი ნიორი
 
1⁄2  ჩ/კ ორეგანო
 
გემოვნებით მარილი
 
გემოვნებით წითელი წიწაკა ჩილი
 
მომზადების წესი:
 

კალმახის ფილე ჩადეთ გამოსაცხობ ფორმაში და მოასხით ზეითუნის ზეთი,დიჟონის მდოგვი,გახეხილი ნიორი,ორეგანო,მარილი წიწაკა ჩილი კარგად შეაზილეთ ფილეს სანელებლები.

 

როცა კარგად შეაზელთ თევზს სანელებლებს დაამარინადეთ 25 წუთი.

 

შემდეგ გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე 10-12 წუთი.

 

გემრიელად მიირთვით.

 

წყარო:kulinaria.ge

წაკითხვა 77 ჯერ განახლდა განახლდა ივნისი 10 2024
ჩვენს შესახებ

მოკლე ინფო

ჩვენი მთავარი პრინციპებია: სიზუსტე, ოპერატიულბა და დაბალანსებული ინფორმაციის მიწოდება.

ჩვენს შესახებ

საინფორმაციო სააგენტო „პირველი ნიუსი“ 2018 წელს შეიქმნა. ჩვენი სააგენტოს ვებგვერდზე ქვეყნდება მიმდინარე პოლიტიკური, ეკონომიკური, სოციალური, მსოფლიო, კულტურული, სპორტული და სხვა აქტუალური სიახლეები.  სიტყვისა და გამოხატვის თავისუფლება ადამიანის ერთ–ერთი ძირითადი უფლებაა. სწორედ ამ უფლების გამოყენებით ჩვენმა გუნდმა აიღო ვალდებულება, რომ საზოგადოებას დროულად მივაწოდოთ ამომწურავი, ობიექტური ინფორმაცია ფაქტებისა და მოვლენების დამახინჯების გარეშე.