ხორცის რულეტი
ზემოდან წასასმელი მასა: ქინძი,ნიორი,ზეითუნის ზეთი და მწვანე წიწაკა.
გარნირი: კარტოფილი 5-6 ცალი.
ინგრედიენტები :
კრუასანის მზა ცომი - 8
ცალი მოხარშული ბეკონი - 8 ნაჭერი
წითელი ბულგარული წიწაკა - 1⁄2 ცალი
მწვანე ბულგარული წიწაკა - 1⁄2 ცალი
კვერცხი - 5 ცალი
გახეხილი ჩედარი - 1 ჭიქა
კვერცხი თავზე წასასმელად - 1 ცალი
მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადების წესი :
სამზარეულოს ქაღალდზე დავალაგოთ ბეკონის ნაჭრები სიგრძისებად ოდნავ გადაბმებით. შემდეგ ფარში (შეაზავეთ თქვენი გემოვნებით, მე გამოვიყენე მხოლოდ მარილი, წიწაკა და რძეში დამბალი და გაწურული პურის გული) უნდა გადავანაწილოთ ბეკონის მასაზე, დავალაგოთ ისპანახის ფოთლები და ყველი (სულგუნი, გაუდა ან მოცარელა). ეს ყველაფერი უნდა გადავახვიოთ რულეტის ფორმით და გამოვაცხოთ 160 გრადუსზე, დაახლოებით 30-40წთ. შემდეგ წავუსვათ წინასწარ გამზადებული ზემოდან წასასმელი დაბლენდერებული ან დანაყილი ერთგვაროვანი მასა და ტაფაზე ოთხკუთხედად დაჭრილი და შემწვარი კარტოფილი. (შევაბრუნოთ ღუმელში კიდევ 10 წთ.) გემრიელად მიირთვით!
სიახლეები
- "საქართველოში ნატო-ს გენერალური მდივნის ჩამოსვლა სერიოზული მხარდაჭერის გზავნილია, რადგან ქვეყანაში წლების განმავლობაში არ ჩამოსულა" - პაატა მანჯგალაძე
- გოგრის კრემ-სუპი
- "საქართველოში განისაზღვრება ინოვაციური სტარტაპის სტატუსი და ამ სტატუსის მქონე კომპანიებს 3 წლის განმავლობაში ყველა გადასახადი გაუნულდება" - პრემიერი
- რას აკეთებს ანჯელინა ჯოლი, რომ იდეალურად გამოიყურებოდეს
- ილია თოფურიასთან საუბრისას პრემიერ-მინისტრმა ხაზი გაუსვა, რომ მნიშვნელოვანია, მას შეუნარჩუნდეს საქართველოს მოქალაქეობა - მთავრობის ადმინისტრაცია