CNN-მა ხარჩო მსოფლიოს 20 საუკეთესო წვნიანს შორის დაასახელა
დღესდღეობით წვნიანი ჩვენთვის ძველმოდურ საჭმელთან ასოცირდება. ამის საწინააღმდეგო მოსაზრებას გვთავაზობს „soup: A Global History”- ის ავტორი - ჯანეტ კლარკსონი, რომლის აზრითაც, წვნიანი ერთ-ერთი უძველესი და საყოველთაოდ ცნობილი კერძია.
ყოველ კულტურას საკუთარი, ყველასგან განსხვავებული წვნიანის სახეობა აქვს. სუპს ამზადებენ როგორც კერძს და ასევე, რაიმე დაავადების სამკურნალო მიზნითაც.
„საკვებისა და წამლების გამიჯნვა“- ეს არ არის ის, რასაც ჩვენი წინაპრები ფიქრობდნენ, მე მიმაჩნია, რომ მსოფლიოს ყველა ქვეყანაში, ისტორიულად, ზოგიერთ წვნიანს მიირთმევდნენ ორგანიზმის გასაძლიერებლად და ცნოებიერების აღსადგენად,“ - ამბობს ჯანეტ კლარკსონი.
CNN-ის მიერ ნომინირებულ, მსოფლიოს 20 საუკეთესო წვნიანს შორის, ქათული სუპ-ხარჩოც მოხვდა.
მასთან ერთად ადგილს სხვადასხვა ქვეყნის ნაციონალური კერძები იკავებს:
• ნიგერიის წვნიანი - ბანგა;
• უკრაინული-ბორშჩი;
• პორტუგალიური - კალდო ვერდე;
• ესპანური-გასპაჩო;
• ამერიკული-გამბო და სხვები.
სიახლეები
- ,,შეუძლებელია, ევროპა იყოს იქ, სადაც წამების სისტემის შემქმნელი დიქტატორის სასჯელისგან გათავისუფლებას ითხოვენ"
- "რიჟვაძე 99% თავს იკლავდა - ვიღაცები სთხოვდნენ, სავარაუდოდ, ფულს და საკუთარი გარემოცვიდან ხალხის “ჩაშვებას” - ზურაბ ჯაფარიძე
- "პუტინის რეჟიმი ნგრევას" იწყებს ანუ დადის თუ არა კრემლში პრიგოჟინის აჩრდილი - რა ხდება რუსეთში?!
- „ივანიშვილის რეჟიმი ახლა ავტორიტარიზმის კონსოლიდაციის ბოლო ფაზაშია" - ნინო კალანდაძე
- “გახარიას და “ლელოს” გადაწყვეტილება სწორია"- სანდრო თვალჭრელიძე