ბადრიჯნის ტოლმა - საზაფხულო კერძი თქვენს სუფრაზე
ინგრედიენტები :
მარილი და შავი პილპილი
ძირა - 1.00 ჩკ
ჭარხლის ფოთლები
მდუღარე წყალი
დაჭრილი ქინძი, რეჰანი და პიტნა
დანაყილი ნიორი - 2.00 კბილი
გახეხილი პომიდორი - 2.00 ჭიქა
მრგვალი ბრინჯი - 3.00 სკ
სტაფილო - 1.00 ც (პატარა)
დაკეპილი ხახვი - 3.00 თავი
ხორცის ფარში - 500.00 გ
ბადრიჯანი - 10.00 ც
მომზადების წესი :
ბადრიჯანი ორად გავჭრათ და გული ამოვუღოთ. ხორცის ფარშს დავუმატოთ ნიორი, 1 თავი ხახვი, ბრინჯი, მდუღარე წყალი, ძირა, მარილი და პილპილი, მოვზილოთ ხელით და ჩავდოთ ბადრიჯანში. დანარჩენი ხახვი პამიდვრის პიურესთან ერთად მოვშუშოთ ცოტაოდენ ზეთში, დავუმატოთ მწვანილი და სანელებლები. ქვაბში ჩავაფინოთ ჭარხლის ფოთლები, ჩავაწყოთ ბადრიჯანი, დავასხათ სოუსი და მოვხარშოთ ბრინჯის მომზადებამდე.
სიახლეები
- ,,შემდგომი მოქმედებები მხოლოდ იმის მერე განისაზღვრება, თუ რას აჩვენებს დინამიკაში ორგანიზმი; ვლოცულობთ და ღმერთს ვთხოვთ მისთვის მხნეობას და ჯანმრთელობას” – ანდრია ჯაღმაიძე
- ,,ვიცით, რომ მათი ყველა გადაადგილება კონტროლდება გარედან, არჩევნებში მონაწილეობის მიღება-არმიღება, გაერთიანება-არგაერთიანება"- ნინო წილოსანი
- ,,შეფასდა მიმდინარე მკურნალობის ეფექტიანობა და პერსპექტიულობა; ითქვა, რომ მკურნალობა მიმდინარეობს სწორედ ისე, როგორც უნდა მიმდინარეობდეს"- მიხეილ სარჯველაძე
- ,,სისულელეები მოვისმინეთ, რა უნდა შეისწავლოს ერთმა ადამიანმა, რომელიც 2 დღით ჩამოდის?"- კახა კალაძე
- ყოფილი სახალხო დამცველი,უჩა ნანუაშვილი სუს-ში მისვლაზე უარს ამბობს
