თევზის ჩახოხბილი - უიშვიათესი და უგემრიელესი კერძი
თევზი ბერვად უფრო ადვილად მოსანელებლი საკვებია, ვირდე ხოცრი; თევზის შემადგენლობაში შემავალ ცილებსა და ცხიმებს კაგრად ითვისებს ადამიაინის ორგანიზი.
ინგრედიენტები:
თეზვი - 1 კილოგრამი
ხავხი - 3 თავი
სტაფილო - 150 გრამი
დაჭრილი ქინძი და ოხრახუში - 1-/12 ჩაის ჭიქა,
ზეთი - 100 გრამი
პამიდორის წვენი - 2 ჩაის ჭიქა
დაფნის ფოთლი - 3-4 ცალი
სურნელოვანი ან შავი პილპილი - 25 მაცრავლი
მარილი - გემოვნებით
მომზადების წესი:
ავიღოთ თევზი გავასუფთავოთ,მოავაყაროთ მარილი და დავყაროთ ღრმა ტაფაზე, მოავაყაროთ ალყად დაჭრილი ხახვი, წვრილად დაჭრილი ქინძი და ოხრახუში, დავასხათ ზეთი და 2 ჩაის ჭიქა პამიდვრის წვენი. ჩავდოთ სტფალო, დაფნის ფოთოლი, 25 მარცვალი სურნელოვანი ან შავი პილპილი და ვხარშოთ ნელ ცეხცზლე. მოხარშული თევზის ნაჭრებპი ჩავალაგოთ ღრმა ჯამში და მოვასხათ თავისივე წვენი. სურფრაზე მივიტანოთ ცივად.
სიახლეები
- შსს-ს ინფორმაციით, რუსთაველის გამზირზე მიმდინარე საპროტესტო აქციაზე ადმინისტრაციული წესით 16 პირია დაკავებული
- “საგამოძიებო კომისიამ დაადგინა, რომ 2004 წლიდანვე „ნაციონალურმა მოძრაობამ“ ცხინვალის რეგიონსა და კოდორის ხეობასთან მიმართებით საქართველოს ტერიტორიული მთლიანობისა და სამშვიდობო პროცესისთვის საზიანო ნაბიჯები გადადგეს” - თეა წულუკიანი
- “საგამოძიებო კომისიამ დაადგინა, რომ 2004-12 წლებში, “ნაციონალური მოძრაობის” მიერ დაკავებულ პირთა მიმართ წამება და არაადამიანური მოპყრობა, იყო სისტემატური და სისტემური” - თეა წულუკიანი
- “საგამოძიებო კომისიამ დაადგინა, რომ პატიმართა მიმართ წამებისა და არაადამიანური მოპყრობის სხვადასხვა, სასტიკი მეთოდების გამოყენებას ჰქონდა თითქმის ყოველდღიური ხასიათი” - თეა წულუკიანი
- საყოველთაო ნათლობის 72-ე ეტაპისთვის მსურველთა რეგისტრაცია იწყება
