გამომცხვარი ორაგული
700 გრამი ორაგულის ფილე
მომზადებია წესი
1 წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 200 C-ზე.
2 ორაგულის ფილეს ორივე მხარეს ზეითუნის ზეთი მოასხურეთ. შეაზავეთ მარილითა და პილპილით და ოთახის ტემპერატურაზე 20 წუთით გააჩერეთ. საცხობ ლანგარზე დააფინეთ ალუმინის ფოლგა და ორაგული ზედ გადაიტანეთ.
3 ორაგული ღუმელში შედგით და დაახლოებით 10 წუთით აცხვეთ. გამოიღეთ ღუმელიდან და წაუსვით 2 ს/კ კარაქი. თევზისათვის დამდნარი კარაქი ერთგვარი სოუსია. მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და გემრიელად
მიირთვით.
წყარო: კულინარია.
სიახლეები
- შეფასებისა და გამოცდების ეროვნული ცენტრის ხელმძღვანელად თამარ მემანიშვილი დაინიშნა
- სუსის ინფორმაციით ოკუპანტების მიერ გატაცებული საქართველოს ორი მოქალაქე თავისუფალია
- პრეზიდენტის შეწყალების აქტის საფუძველზე, 159-მა მსჯავრდებულმა უკვე დატოვა სასჯელაღსრულების დაწესებულება
- ,,პოლიტიკოსებს ვერ გამოგვყავს საკმარისი ხალხი"- ზურაბ ჯაფარიძე
- თეირანში სპორტული საზოგადოების სამი წევრი ცეცხლსასროლი იარაღით მოკლეს
