ქათამი თაფლითა და ფორთოხლით
1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
მომზადების წესი:
პატარა ქვაბში აურიეთ ფორთოხლის წვენი, ვაშლის ძმარი, ყავისფერი შაქარი, თაფლი, ჩილი, ქინძი და ძირა. აადუღეთ, შეამცირეთ ტემპერატურა და ადუღეთ 35–45 წუთით, სოუსის ერთ ჭიქამდე შემცირებამდე.
საშუალოზე მაღალ ტემპერატურაზე საშუალო ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი. ქათამის ბარკლები მარილითა და პილპილით შეაზავეთ და წვით რამდენიმე წუთით. მოასხით სოუსი და ადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე 1–2 წუთით. ქათამის ნაჭრები სოუსში კარგად ამოავლეთ. მიირთვით მომზადებისთანავე.
წყარო:კულინარია.
სიახლეები
- უკრაინელებს საქართველოში უვიზოდ ყოფნის ვადა სამი წლიდან ერთ წლამდე უმცირდებათ
- ,,ტრამპის ხელისუფლებაში მოსვლიდან გასულია 74 დღე და არათუ არაფერი არ შეცვლილა „ქართული ოცნების“ ბოროტმოქმედი, სამარცხვინო, რუსულ-ჩინურ-ირანული რეჟიმის სასიკეთოდ, პირიქით, წნეხი იზრდება"- გრიგოლ გეგელია
- მოლაპარაკებებისკენ მოწოდება - მსოფლიო ტრამპის ტარიფებზე რეაგირებს
- ,,როგორც აქ მოსმენილი ფაქტებით ირკვევა, ბატონი მამუკა და „თიბისი“ ბანკი „ნაციონალური მოძრაობის“ დროს გარკვეული ტიპის ხელის ბიჭები იყვნენ"- თეა წულუკიანი
- შინაგან საქმეთა სამინისტრომ სამი ნარკორეალიზატორი დააკავა
