აფხაზურა
ინგრედიენტები:
150 გრამი ბადექონი
მომზადების წესი:
ფარში თასში მოათავსეთ და დაუმატეთ დანაყილი ნიორი, ბროწეული და სუნელები. შეაზავეთ მარილით და კარგად აურიეთ.
მწვანილები წვრილად, ხახვი თხლად, ხოლო ბულგარული რგოლებად დაჭერით.
საჭრელ დაფაზე გაშალეთ ბადექონი, ზედ შიგთავსი მოათავსეთ და ისე გადაახვიეთ, რომ ბადე არ გაიხეს.
შეგიძლიათ, შეწვათ ღუმელში ან ტაფაზე. წვით დაბალ ცეცხლზე ორივე მხარეს.
როცა აფხაზურა მზად იქნება, მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილები, ხახვი და ბულგარული წიწაკა. გააფორმეთ ბროწეულის მარცვლებით. მიირთვით ცხელი.
წყარო:კულინარია
სიახლეები
- შეფასებისა და გამოცდების ეროვნული ცენტრის ხელმძღვანელად თამარ მემანიშვილი დაინიშნა
- სუსის ინფორმაციით ოკუპანტების მიერ გატაცებული საქართველოს ორი მოქალაქე თავისუფალია
- პრეზიდენტის შეწყალების აქტის საფუძველზე, 159-მა მსჯავრდებულმა უკვე დატოვა სასჯელაღსრულების დაწესებულება
- ,,პოლიტიკოსებს ვერ გამოგვყავს საკმარისი ხალხი"- ზურაბ ჯაფარიძე
- თეირანში სპორტული საზოგადოების სამი წევრი ცეცხლსასროლი იარაღით მოკლეს
