გოგრა ხილის პუდინგით
ინგრედიენტები:
1 ცალი გოგრა, 1–დან 1.3 კგ.–მდე
გოგრას მოაჭერით ზედა ნაწილი და ყუნწით მოხადეთ. კოვზით ამოაცალეთ თესლი და რბილობი და გადაინახეთ. დარჩენილ ქერქს შიგნიდან წაუსვით 1 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი. მოაყარეთ 1 სუფრის კოვზი შაქარი და მოჭრილი ნაწილი ისევ დააფარეთ. აცხვეთ 180° C-ზე 35 წუთით.
გამომცხვარ ქერქს შიგნიდან კვლავ წაუსვით 1 სუფრის კოვზი კარაქი და მოაყარეთ 1 სუფრის კოვზი შაქარი.
აურიეთ ერთმანეთში კვერცხი და მომდევნო 6 ინგრედიენტი: 1/2 ჭიქა შაქარი, გამდნარი კარაქი, ნაღებისა და რძის თანაბარი ნარევი, პეკანი (შესაძლებელია ნიგოზიც), 500 გრ.იანი 2.5 სმ. კუბიკებად დაჭრილი ქიშმიშიანი პური (ცადეთ ნაზუქით) და ახალი მოცვი ან კუბიკებად დაჭრილი ატამი. მიღებული პუდინგი კოვზით გადაიტანეთ 20 სმ. ზომის კვადრატულ საცხობ ფორმაზე.
აცხვეთ გოგრა და პუდინგი 180° C-ზე 25 წუთით. შემდეგ გოგრა გააგრილეთ და პუდინგი მასში კოვზით გადაიტანეთ.
შენიშვნა: ინდივიდუალურად მისართმევად, გამოიყენეთ თორმეტი 250 გრამიანი გოგრა. გამოაცალეთ თესლი და რბილობი. წაუსვით 1 ჩაის კოვზი კარაქი და მოაყარეთ ამდენივე შაქარი. აცხვეთ პურის პუდინგთან ერთად (პატარა გოგრებს, დიდისგან განსხვავებით, წინასწარ გამოცხობა არ სჭირდება), შემდეგ კი გადაიტანეთ პუდინგი გოგრებში.
წყარო:კულინარია
სიახლეები
- უკრაინელებს საქართველოში უვიზოდ ყოფნის ვადა სამი წლიდან ერთ წლამდე უმცირდებათ
- ,,ტრამპის ხელისუფლებაში მოსვლიდან გასულია 74 დღე და არათუ არაფერი არ შეცვლილა „ქართული ოცნების“ ბოროტმოქმედი, სამარცხვინო, რუსულ-ჩინურ-ირანული რეჟიმის სასიკეთოდ, პირიქით, წნეხი იზრდება"- გრიგოლ გეგელია
- მოლაპარაკებებისკენ მოწოდება - მსოფლიო ტრამპის ტარიფებზე რეაგირებს
- ,,როგორც აქ მოსმენილი ფაქტებით ირკვევა, ბატონი მამუკა და „თიბისი“ ბანკი „ნაციონალური მოძრაობის“ დროს გარკვეული ტიპის ხელის ბიჭები იყვნენ"- თეა წულუკიანი
- შინაგან საქმეთა სამინისტრომ სამი ნარკორეალიზატორი დააკავა
