ბაქლავა
მომზადების წესი:
ცომის მომზადება: ფქვილით, კარაქით, 4 კვერცხის გულითა და სოდით მოვზილოთ ცომი კარგად, გავყოთ სამ გუნდად და დავასვენოთ მაცივარში მთელი ღამით, ან მინიმუმ 2 საათით.
5 კვერცხის ცილისგან და შაქრისგან ამოვიყვანოთ მერენგა (ბეზე) და დავუმატოთ ვანილი.
მომზადება: გავაბრტყელოთ ერთი ფენა ცომი და გადავიტანოთ ცხიმწასმულ ფორმაზე, წავუსვათ ნახევარი ბეზეს ნაწილი, მოვაყაროთ ქიშმიში და წვრილად დაჭრილი მოხალული ნიგოზი, შემდეგ მეორე ფენა და გავიმეოროთ იგივე, დავაფაროთ მესამე ფენა და წავუსვათ 1 კვერცხის გული და 2 ს/კ მაწონი, დავჭრათ რომბისრებრად და შევდგათ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე.
როდესაც გამოცხვება მოვასხათ წინასწარ გამზადებული შაქრის ან ნეკერჩხლის სიროფი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ თეთრი ბლის მურაბის სიროფი) და შევაბრუნოთ ღუმელში კიდევ ცოტა ხნით.
გემრიელად მიირთვით!
წყარო: კულინარია
სიახლეები
- ''ოპოზიციამ ხალხს მოუსმინოს და ეცადოს, რომ სწორი სამოქმედო გზა ხალხთან ერთად იპოვოს" - იაგო ხვიჩია
- "ვისაც ეჭვი ეპარება, რა ხდება ქვეყანაში, უყურეთ სხდომას, სადაც ოპოზიციონერ დეპუტატებს კითხვის დასმის შესაძლებლობას არ აძლევენ - „ოცნება“ ატყუებს იმ ხალხს, ვისაც დღეს ე.წ სახალხო შეკრებაზე მოერეკება" - სალომე სამადაშვილი
- სამარხვო პიცა
- "ჩემი აზრით, საიამ უნდა თქვას, რომ დიახ, ამერიკული ძალა მაფინანსებდა და ამერიკული და ევროპული ძალის ინტერესი იყო, საქართველოს სტრასბურგში სრულყოფილი სარჩელი წარედგინა - ამაში სასირცხვილო არაფერია! " - მამუკა მდინარაძე
- მდინარაძეს ვკითხე, ორგზის პრემიერ-მინისტრი" ამბობს, რომ პენსიონერი მამა აფინანსებს და რომელ გამჭვირვალობაზე საუბრობთ-მეთქი, - ღარიბაშვილის ხსენების გამო დამატოვებინეს დარბაზი, მაგრამ მაინც ვახსენე" -თაკო ჩარკვიანი