წიწიბურა მოხრაკული ხახვითა და ქორფა კიტრით - სამარხვო კერძები
ინგრედიენტები:
- მარილი და პილპილი
- მწვანე ხახვი
- მაიონეზი (სამარხვო)
- ხახვი - 1.00 თავი
- კიტრი - 1.00 ცალი
- ზეთი - 2.00 ს/კ
- წყალი - 400.00 მლ
- წიწიბურა - 200.00 გ
მომზადების წესი
მოხარშეთ წიწიბურა ჩვეული წესით. კიტრი გარეცხეთ, გაფცქვენით და დაჭერით წვრილ ჩხირებად.
ხახვი გაფცქვენით და დაჭერით თხელ ნახევარწრეებად.
ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და მოხრაკეთ ხახვი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
დაუმატეთ წიწიბურას მოხრაკული ხახვი, დაჭრილი ქორფა კიტრი, მარილი და პილპილი. აურიეთ კარგად.
სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი. სოუსად მიიტანეთ სამარხვო მაიონეზი.
სიახლეები
- "ომს ვაბრუნებთ რუსეთში და ეს სრულიად სამართლიანია" - ვოლოდიმირ ზელენსკი
- "26 მაისს იქნება გამოსვლები, საინტერესო პროცესი, რომელიც საზოგადოებას დააინტერესებს" - გიორგი ვაშაძე
- შინაგან საქმეთა სამინისტრო მოქალაქეებს აფრთხილებს
- "სამხედრო ფორმა მხოლოდ პროფესიის ნიშანი არ არის, ეს არის ქვეყნის წინაშე პასუხისმგებლობის სიმბოლო" - შალვა პაპუაშვილი
- "მისი უწმინდესობისა და უნეტარესობის, ილია მეორის გარდაცვალების შემდეგ და დაკრძალვის დღეებში გამოჩნდა ჩვენი ხალხის დიდი სულიერება, გონიერება და რწმენა"
