ქათმის წვნიანი
ინგრედიენტები
მომზადების წესი:
პატარა თასში ერთ ჭიქა ბულიონში კარგად შეურიეთ სიმინდის ფქვილი. გადაიტანეთ ქვაბში და დაუმატეთ დანარჩენი ბულიონი, ქათამი, დაჭრილი ხახვი, გადაწურული და გარეცხილი შავი ლობიო, ლაიმის წვენი და სანელებლები(პაპრიკა, ჩილი, ძირა, კაიენის წიწაკა, მარილი და ნიორი) და ხარშეთ დაბალ ტემპერატურაზე ხორცისა და ლობიოს მოხარშვამდე.
ორი ჩანგლის დახმარებით, ქათამი პატარა ნაწილებად დააქუცმაცეთ. მიირთვით ცხელი, მორთეთ იოგურტით ან არაჟნით, დაჭრილი ტორტილათი, ახალი ქინძით და ავოკადოთი. გემრიელად მიირთვით!
წყარო:kulinaria.ge
სიახლეები
- „თეატრალური იმერეთი 2026“ იწყება
- ,,წავაგებდით ბრიუსელისთვის რომ მოგვესმინა, ვიგებთ იმიტომ, რომ ბრიუსელს არ ვუსმენთ"- შალვა პაპუაშვილი
- ,,ოპოზიციას ჯერ კიდევ აქვს ევროკავშირის ზოგიერთი წევრი ქვეყნისა თუ ბრიუსელის მხარდაჭერა რადიკალიზმში"- შალვა პაპუაშვილი
- ,,დღევანდელი სასამართლო ბუტაფორიაა, თუმცა ჯიუტად დავდივართ პროცესებზე, რადგან ამ ჩამოტარებით მოწმეებს მოვუსმინოთ, რომლებიც დაზეპირებულ ტექსტებს ჰყვებიან"- ანი ნადარეიშვილი
- სამეგრელოს პოლიციამ განსაკუთრებით დიდი ოდენობით ნარკოტიკი ამოიღო – დაკავებულია ერთი პირი
