ხორცის სალათა ჯანჯაფილის მარინადით
ინგრედიენტები:
მომზადების წესი:
მოზრდილი ბოლქვი, ნედლი ან გაყინული, ჯანჯაფილი თხლად დავჭრათ, მოვასხათ მარინადი შემდეგნაირად: 500 მლ. წყალი ავადუღოთ შაქართან და მარილთან ერთად, მოვასხათ ძმარი ჯანჯაფილს და მთელი ღამით შევდგათ მაცივარში.
სტაფილო დავჭრათ მოგრძო ნაჭრებად დაშევწვათ ზეთში, წვის ბოლოს დავუმატოთ 2 სავსე ს.კ. დამარინადებული ჯანჯაფილი და 2-3 წუთი დავაყოვნოთ ცეცხლზე.
რბილი ღორის ხორცი დავჭრათ მოგრძო წვრილ ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი, დავყაროთ გახურებულ ტაფაზე და შევწვათ გაწითლებამდე. მომზადებულ ხორცს შევურიოთ მოთუშული ბოსტნეული და დაჭრილი მწვანე ხახვი.
ღორის ხორცი უნდა იყოს რბილი და სასურველია, ცხიმიანი
წყარო:kulinaria .ge
სიახლეები
- გამომცხვარი კალმახი
- “ძალიან დიდი ბედნიერებაა, მართლაც, ოცნებები ხდება” – ხვიჩა კვარაცხელია
- “ჩვენი ვალია, შვილებს შევუქმნათ გარემო, სადაც თავიანთი შესაძლებლობების რეალიზებას, მიზნების მიღწევასა და ოცნებების ასრულებას შეძლებენ” – მიხეილ ყაველაშვილი
- მართლმადიდებელი ეკლესია დღეს ნინოობას აღნიშნავს
- 1 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი
