ქათმის კუჭმაჭი
ინგრედიენტები:
მომზადების წესი:
მოვხარშოთ ქათმის კუჭი და ღვიძლი, დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
ცალკე თასში ჩავყაროთ გატარებული ნიგოზი. დავამატოთ უცხო სუნელი, ხმელი ქინძი, ყვითელი ყვავილი, ქონდარი. ჩავაჭყლიტოთ 1 თავი ნიორი და დავუმატოთ 1 ცალი ძალიან წვრილად დაჭრილი ხახვი და 2 სადილის კოვზი ძმარი. მოვაყაროთ ცოტა მარილი და პილპილი. დავასხათ ცოტა ადუღებული წყალი და ავურიოთ.
შემდეგ ეს მასა შევურიოთ კუჭ-ღვიძლის დაჭრილ კუბიკებს, მოვაყაროთ დაჭრილი ქინძი, ბროწეული და კვლავ ამოვურიოთ.
წყარო:kulinaria.ge
სიახლეები
- “ამ ჯერზე ევროპული განათლების სისტემისგან გვთიშავს” – სალომე ზურაბიშვილი კობახიძის განცხადებაზე
- “ნებისმიერ დემოკრატიულ სახელმწიფოში რასაკვირველია, ზოგადად, კითხვები დაისმება, როდესაც პრეზიდენტი თავის ოჯახს, დედამისს ჩუქნის შენობას” - გიორგი ვოლსკი
- “სააკაშვილის მიერ დედისთვის ერთ ლარად გადაცემული ტექნიკური უნივერსიტეტის შენობების საკითხს სჭირდება ახსნა-განმარტება” - გურამ მაჭარაშვილი
- “სტუდენტებს აშორებენ თბილისს, ამოცანაა ფულის დაზოგვაც, ასევე, სახელმწიფო უნივერსიტეტებს გაუყიდიან ქონებას - „განათლების რეფორმას“ არაფერი აქვს საერთო გაუმჯობესებასთან” - სერგი კაპანაძე
- 17 ოქტომბრის ასტროლოგიური პროგნოზი
