მარწყვის მუსი
ინგრედიენტები:
მომზადების წესი:
5-6 ცალი მარწყვი ჩავყაროთ 200-250 გრამიან ჭიქაში და დავაყაროთ იმდენი შაქარი, რომ ეს ჭიქა ბოლომდე გაივსოს. ასე გავაჩეროთ 30 წუთის განმავლობაში.
2 კვერცხის ცილა ჩავაგდოთ თასში, დავამატოთ ვანილი და მწიკვი მარილი, ზემოდან დავასხათ შაქრიან-მარწყვიანი მასა და გაუჩერებლად ვთქვიფოთ 25 წუთი ან ცოტა მეტი, სანამ ფუმფულა, სქელ მასას არ მივიღებთ.
ეს მუსი იდეალურია ტორტების მოსართავად, ასევე ტარტალეტკებისთვის. ანალოგიურად მზადდება ალუბლის მუსიც, ოღონდ ალუბალს კანი უნდა გავაცალოთ და კურკა გამოვაცალოთ. 200-250 გრამიან ჭიქაში დაახლოებით 8-10 ალუბალია საჭირო. დანარჩენი ყველაფერი იგივენაირად.
წყარო:kulinaria.ge
სიახლეები
- მეტროსადგური „ვარკეთილი“ 26 აგვისტოდან მგზავრთა მომსახურებას განაახლებს
- ისრაელმა იემენის დედაქალაქი ჰუსიტების თავდასხმების საპასუხოდ დაბომბა
- ალასკის შეხვედრიდან ერთი კვირა გავიდა
- 25 აგვისტოს ასტროლოგიური პროგნოზი
- “ჩვენი ოპონენტები, მათ შორის, ჩვენი უცხოელი ოპონენტები ცდილობდნენ, საკუთარ თავზე მოერგოთ საქართველოს ძირითადი კანონი” - პრემიერი
