ჩახოხბილი ტაფაზე
ინგრედიენტები
- ქათამი - 1 ცალი, პატარა
- ხახვი - 4-5 თავი
- პომიდორი - 500 გ
- ტომატპასტა - 1 ჩ/კ
- ქინძი - 1 კონა
- რეჰანი - 1 კონა
- პიტნა - 1 კონა
- ნიორი - 3 კბილი
- კარაქი - 1 ს/კ
- მარილი
- წიწაკა
მომზადების წესები
ქათამი ნაჭრებად დავჭრათ და კარაქში შევბრაწოთ, დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და დაბალ ცეცხლზე ვშუშოთ.
პამიდორი დავმდუღროთ, კანი გავაცალოთ და დავჭრათ. ტომატპასტა დავუმატოთ ქათმის ხორცს, ამოვურიოთ და დავუმატოთ პამიდორიც. ტაფას სახურავი დავახუროთ და ვშუშოთ პამიდვრის მომზადებამდე. ერთად დავნაყოთ წიწაკა, მარილი, ქინძი და ნიორი, შევურიოთ ჩახოხბილს, ბოლოს კი დაჭრილი პიტნა და რეჰანი მოვაყაროთ.
სიახლეები
- “მაკრონის რეიტინგი რეკორდულად დაეცა” - Figaro
- უკრაინის პრეზიდენტმა რამდენიმე ქვეყანაში ელჩები შეცვალა
- „ბათუმელების“ ანგარიშებს შემოსავლების სამსახურმა ინკასო დაადო - "ბათუმელები"
- ლოს-ანჯელესის აეროპორტიდან აფრენის შემდეგ, თვითმფრინავის ძრავს ცეცხლი გაუჩნდა - ბორტზე 226 მგზავრი იმყოფებოდა
- "ავტომობილით გადაადგილებისას საპირისპირო ზოლში გადავიდა, მეორე ავტომობილს შეეჯახა და..." - თბილისში მამაკაცი დაჭრეს, დაკავებულია 2 პირი: დანაშაულის დეტალები
