April 27, 2024

შოკოლადის კექსი ფრანგი კონდიტერის რეცეპტით

შოკოლადის კექსი ფრანგი კონდიტერის რეცეპტით

კულინარია აპრილი 23 2020 font size შრიფტის დაპატარავება increase font size

ინგრედიენტები

 მინანქარი:

  • სოდა - 1/2 ჩ.კ
  • დაფქული თხილი ან ნუში - 90 გ
  • კვერცხის ცილა - 3
  • კარაქი - 70 გ
  • შაქარი - 100 გ
  • ფქვილი - 40 გ
  • კვერცხი - 1 + 1 გული
  • შოკოლადი - 60 გ
  • შოკოლადი - 100 გ
  • რძე - 50 გ
 
მომზადების წესები
 
გაახურეთ ღუმელი 160 გრადუსზე.  საშუალო ზომის ფორმას (16-18 სმ) წაუსვით კარაქი და მოაფრქვიეთ ფქვილი.

შოკოლადი და კარაქი გაადნეთ. კვერცხის ცილით და შაქრის ნაწილით ათქვიფეთ ბეზე. ცალკე ათქვიფეთ  1 მთლიანი კვერცხი + 1 კვერცხის გული, დარჩენილი შაქარი და დაფქული თხილი. შეურიეთ გამდნარი შოკოლადი, გაცრილი ფქვილი, სოდა, შემდეგ კი ბეზე. გადაიტანეთ ფორმაში და გამოაცხეთ 20-30 წუთი. ნამცხვარი გულში ოდნავ ნოტიო უნდა დარჩეს. გააციეთ ნამცხვარი და მოასხით მინანქარი.

მინანქრისთვის ორთქლზე გაადნეთ რძე და შოკოლადი ერთად. კარგად აურიეთ, რომ ერთგვაროვანი მასა გახდეს. თბილივე მოასხით ნამცხვარს. გააფორმეთ ხილით.
 
 
წაკითხვა 808 ჯერ განახლდა განახლდა აპრილი 23 2020

სიახლეები

ზემოთ
ჩვენს შესახებ

მოკლე ინფო

ჩვენი მთავარი პრინციპებია: სიზუსტე, ოპერატიულბა და დაბალანსებული ინფორმაციის მიწოდება.

ჩვენს შესახებ

საინფორმაციო სააგენტო „პირველი ნიუსი“ 2018 წელს შეიქმნა. ჩვენი სააგენტოს ვებგვერდზე ქვეყნდება მიმდინარე პოლიტიკური, ეკონომიკური, სოციალური, მსოფლიო, კულტურული, სპორტული და სხვა აქტუალური სიახლეები.  სიტყვისა და გამოხატვის თავისუფლება ადამიანის ერთ–ერთი ძირითადი უფლებაა. სწორედ ამ უფლების გამოყენებით ჩვენმა გუნდმა აიღო ვალდებულება, რომ საზოგადოებას დროულად მივაწოდოთ ამომწურავი, ობიექტური ინფორმაცია ფაქტებისა და მოვლენების დამახინჯების გარეშე.