ყავის პანა-კოტა - ღვთაებრივი დესერტის საიდუმლო
ინგრედიენტები:
- ხსნადი ყავა - 2 ჩ.კ.
- რძე - 150 მლ
- არაჟანი - 180 გ
- შაქარი - 4 ჩ.კ.
- კვერცხის გული - 1 ც.
- ვანილის შაქარი - 1 ჩ.კ.
- ჟელატინი - 20 გ
მომზადება:
1. ჟელატინი გახსენით 1 ს.კ. წყალში და დატოვეთ, სანამ არ გაიჟღინთება. ქვაბში ჩაასხით რძე, დაამატეთ ყავა, მიიყვანეთ დუღილამდე და გადმოდგით.
2. კვერცხის გული და შაქარი ათქვიფეთ ხელის სათქვეფით და გადაიღეთ ცხელ რძეში. დადგით დაბალ ცეცხლზე და, მუდმივი მორევით, გააცხელეთ, მაგრამ არ მიიყვანოთ დუღილამდე.
3. როგორც კი ნარევი დაიწყებს შესქელებას, გადმოდგით და გახსენით მასში ჟელატინი. გააგრილეთ. შემდეგ დაამატეთ არაჟანი, აურიეთ. გაანაწილეთ ნარევი ფორმებში და შედგით მაცივარში შესქელებამდე.
4. იმისათვის რომ მომზადებული დესერტი კარგად გამოეყოს ფორმებს, ნახევარი წუთით ჩადგით ცხელ წყალში.
5. მორთეთ კაკაოთი, გახეხილი შოკოლადით და ფორთოხლის ცედრით.
გემრიელად მიირთვით!
სიახლეები
- “როდესაც დავინახავ მომენტს, რომ შეთანხმებას ვერ ვაღწევთ, ძალიან მკაცრები ვიქნებით, ეს შეიძლება ორივე ქვეყანა იყოს, ორია საჭირო ტანგოსთვის - გვერდში ვუდგავარ უკრაინას, მხარს ვუჭერ მკვლელობების შეჩერებას” - დონალდ ტრამპი
- “ილონი უბრალოდ ჭკუიდან შეიშალა!” - დონალდ ტრამპი
- დაავადებათა კონტროლისა და საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ეროვნული ცენტრის დირექტორად ირაკლი ფურცელაძე დაინიშნა
- “ჩემს გარეშე ტრამპი არჩევნებს წააგებდა, როგორი უმადურობაა” - მასკი
- “მარტა კოსის განცხადებაზე: საქართველოს ხელისუფლებას დაბრალდა, თითქოს ჩვენ გავაჩერეთ რაღაც პროცესი, რომელიც დაწყებულიც არ ყოფილა, ახლა ისევ ევროკომისიიდან გვესმის, რომ თურმე მათ დავუსჯივართ” - მაკა ბოჭორიშვილი
