კალმახი სოიოსა და თაფლის სოუსში
ინგრედიენტები:
- კალმახი - 300 გ
- სოიოს სოუსი - 6 ს.კ.
- თაფლი - 2 ს.კ.
- ნიორი - 3 კბილი
- ზეითუნის ზეთი
- მარილი
- პილპილი
- ქუნჯუთის თესლი
მომზადება:
1. კალმახის ფილე გაასუფთავეთ, გარეცხეთ და დააწყეთ ქაღალდის ხელსახოცზე, რათა შეიწოვოს ზედმეტი სითხე. ცალკე ჯამში გადაურიეთ ერთმანეთში სოიოს სოუსი და თაფლი. დაამატეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი, პრესში გატარებული ნიორი, ქუნჯუთის თესლი, მარილი და პილპილი გემოვნებით და საგულდაგულოდ აურიეთ ერთმანეთში.
2. კალმახის ნაჭრები ჩააწყეთ მარინადში, მოურიეთ, დაახურეთ თავსახური და შედგით მაცივარში მინიმუმ 30-40 წუთით. შემდეგ გადაიღეთ კალმახი ღუმელის ფორმაზე და შებრაწეთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.
გემრიელად მიირთვით!
სიახლეები
- “როდესაც დავინახავ მომენტს, რომ შეთანხმებას ვერ ვაღწევთ, ძალიან მკაცრები ვიქნებით, ეს შეიძლება ორივე ქვეყანა იყოს, ორია საჭირო ტანგოსთვის - გვერდში ვუდგავარ უკრაინას, მხარს ვუჭერ მკვლელობების შეჩერებას” - დონალდ ტრამპი
- “ილონი უბრალოდ ჭკუიდან შეიშალა!” - დონალდ ტრამპი
- დაავადებათა კონტროლისა და საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ეროვნული ცენტრის დირექტორად ირაკლი ფურცელაძე დაინიშნა
- “ჩემს გარეშე ტრამპი არჩევნებს წააგებდა, როგორი უმადურობაა” - მასკი
- “მარტა კოსის განცხადებაზე: საქართველოს ხელისუფლებას დაბრალდა, თითქოს ჩვენ გავაჩერეთ რაღაც პროცესი, რომელიც დაწყებულიც არ ყოფილა, ახლა ისევ ევროკომისიიდან გვესმის, რომ თურმე მათ დავუსჯივართ” - მაკა ბოჭორიშვილი
