ქათმის ფილე არაჟნით
ეს კერძი სწრაფად მზადდება და ძალიან გემრიელი და ნოყიერია. აუცილებლად სცადეთ...
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
ქათმის ფილე - 700 გრ;
არაჟანი - 100 გრ;
მწვანე ხახვი - 1 ღერო;
კამა - 20 გრ;
მარილი და შავი პილპილი - გემოვნებით;
მომზადების წესი:
ქათმის ფილე გარეცხეთ, დაჭერით საშუალო ზომებად და გადაიტანეთ კარგად გაცხელებულ ზეთიან ტაფაზე. (შეეცადეთ, ტაფაზე ზეთი არ ადუღდეს).
გასუფთავებული მწვანე ხახვი დაჭერით მრგვლად და როგორც კი ფილე შეიბრაწება, ტაფაშივე დააყარეთ. კარგად მოურიეთ, დაამატეთ მარილი, პილპილი და დაახლოებით, 2 წუთის შემდეგ დაასხით არაჟანი.
დაამატეთ, დაახლოებით 250 მლ წყალი, წვრილად დაჭრილი კამა, კარგად მოურიეთ და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში თავდახურულ ტაფაში.
სულ ეს არის!
შენიშვნა:
გარნირად შეგიძლიათ, მოუმზადოთ მოხარშული ბრინჯი, მაკარონი ან ნებისმიერი ბურღულეული.
გემრიელად მიირთვით!
funtime.ge
სიახლეები
- “იმედი მაქვს, როცა აშშ-ის ელჩი დაინიშნება, საბოლოო ჯამში, საელჩო ჩადგება ტრამპის ადმინისტრაციის და არა „დიფ სთეითის” სამსახურში, როგორც ამას ყოფილი ელჩები აკეთებდნენ გასული წლების განმავლობაში” - ირაკლი კობახიძე
- უცხოური ვალუტის ოფიციალური კურსი 13 სექტემბრისთვის
- ანასტასია ზინოვკინასა და არტემ გრიბულს 8 წლითა და 6 თვით პატიმრობა მიუსაჯა მოსამართლე ნინო გალუსტაშვილმა
- “ფონ დერ ლაიენის მსგავსმა პოლიტიკოსებმა ორ მსოფლიო ომში ჩაგვითრიეს” - ორბანი
- “სატვირთო ავტომობილის მძღოლს ასაფეთქებელი ნივთიერება უკრაინის ტერიტორიაზე, უკრაინის სპეცსამსახურებმა გადასცეს” - სუს-ი
