თქვენს ყოველდღიურ მენიუში დაამატეთ რამდენიმე ნათელი ფერები, გაგიზიარებთ საინტერესო რეცეპტს ბოსტნეულის კატლეტებისთვის. ყველა საჭირო ინგრედიენტი, სავარაუდოდ, თქვენს მაცივარშია. ექსპერიმენტი, აღმოჩნდება შესანიშნავი!

ინგრედიენტები:

ბრინჯი 100 გ

კარტოფილი 150 გ

თეთრი კომბოსტო 300 გრ

ხახვი 100 გ

სტაფილო 150 გ

ხორბლის ფქვილი 70 გრ

მზესუმზირას ზეთი 3 ს.კ.

მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით

მომზადება:

ბრინჯი მოხარშეთ კარგად და გააციეთ. კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი გაასუფთავეთ და გარეცხეთ. კომბოსტო გარეცხეთ და დაჭერით.

ბოსტნეული ხორცსაკეპში გაატარეთ. შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილიც. დავამატოთ მოხარშული ბრინჯი, ფქვილი, მარილი და პილპილი,  გემოვნებით. ყველაფერი კარგად აურიეთ.

დაისველეთ ხელები და გააკეთეთ საშუალო ზომის კატლეტები. ამოავლეთ ორივე მხრიდან ფქვილში და შეწვით ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. გემრიელად მიირთვით!

თუ გსურთ, არ შეწვათ ცხიმში კოტლეტი, მაშინ გამოაცხვეთ ღუმელში. მიირთვით თბილი ბოსტნეულის სალათით. 

წყარო