სამარხვო კატლეტები
მარხვის დროს ბევრი მკაცრი წესი უნდა დაიცვათ. ყველაზე რთული არის მენიუდან ხორცისა და ცხოველური წარმოშობის სხვა პროდუქტების გამორიცხვა. ერთი შეხედვით სამარხვო კერძები შეიძლება გემრიელი არ იყოს, მაგრამ ეს მცდარი მოსაზრებაა.
თქვენს ყოველდღიურ მენიუში დაამატეთ რამდენიმე ნათელი ფერები, გაგიზიარებთ საინტერესო რეცეპტს ბოსტნეულის კატლეტებისთვის. ყველა საჭირო ინგრედიენტი, სავარაუდოდ, თქვენს მაცივარშია. ექსპერიმენტი, აღმოჩნდება შესანიშნავი!
ინგრედიენტები:
ბრინჯი 100 გ
კარტოფილი 150 გ
თეთრი კომბოსტო 300 გრ
ხახვი 100 გ
სტაფილო 150 გ
ხორბლის ფქვილი 70 გრ
მზესუმზირას ზეთი 3 ს.კ.
მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
მომზადება:
ბრინჯი მოხარშეთ კარგად და გააციეთ. კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი გაასუფთავეთ და გარეცხეთ. კომბოსტო გარეცხეთ და დაჭერით.
ბოსტნეული ხორცსაკეპში გაატარეთ. შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილიც. დავამატოთ მოხარშული ბრინჯი, ფქვილი, მარილი და პილპილი, გემოვნებით. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
დაისველეთ ხელები და გააკეთეთ საშუალო ზომის კატლეტები. ამოავლეთ ორივე მხრიდან ფქვილში და შეწვით ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. გემრიელად მიირთვით!
თუ გსურთ, არ შეწვათ ცხიმში კოტლეტი, მაშინ გამოაცხვეთ ღუმელში. მიირთვით თბილი ბოსტნეულის სალათით.
სიახლეები
- “მევახშეები, მამუკა ხაზარაძე და ბადრი ჯაფარიძე პოლიტიკას ტოვებენო, ყველაზე ძვირი ჩვენ გვიჯდება ხმები და ყველაზე იაფი “ოცნებასო” – სიიაფე არაფერ შუაშია, ხალხი დგას სიმართლის მხარეს” - გიორგი გამსახურდია
- „ეს მთლიანად დამოუკიდებელი მედიის შევიწროებაა“ - „ფორმულა“ ვახო სანაიას დაკავებაზე
- ტელეწამყვანი ვახო სანაია სავარაუდოდ, გზის გადაკეტვის მიზეზით დააკავეს
- “მისასალმებელია, რომ გერმანიაში დემოკრატიული აზრი კვლავ ძლიერია და კითხვებს სვამენ პეტერ ფიშერის იმ არადიპლომატიურ საქციელზე, რომელიც აშფოთებს ქართულ საზოგადოებას” - ეკა სეფაშვილი
- “ძალიან დიდი სირცხვილია ევროკავშირის წარმომადგენლობისათვის ისეთი ვიდეოს დაფინანსება, რომელიც აღვივებს ხალხში აგრესიას, ძალადობისკენ მისწრაფებას და ხელს უწყობს პოლარიზაციას” - ეკა სეფაშვილი
