ბროკოლის კრემ–სუპი
ინგრედიენტები:
მომზადების წესი:
ბროკოლი დიდ ქვაბში მარილიან წყალში მოხარშეთ. ხარშეთ დარბილებამდე, მაგრამ ისევ მკვეთრი მწვანე ფერის შენარჩუნებამდე, დაახლოებით 5 წუთით. გადაწურეთ და 4 ცალი ყვავილი მოსართავად შეინახეთ.
ქათმის ბულიონი და 1 ჭიქა ასათქვეფი ნაღები ღრმა ქვაბში მოათავსეთ და აადუღეთ. ბლენდერში ბროკოლი, ბულიონის ნაზავი და კარაქი ნაწილ–ნაწილ ათქვიფეთ (თითო დამატებაზე დაახლოებით 45 წამით). მიღებული პიურე იმავე ქვაბში ჩაასხით. წვნიანი მარილითა და პილპილით შეაზავეთ.
აადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე. შეგიძლიათ, დაუმატოთ ცოტაოდენი წყალი. გადაანაწილეთ 4 თასში და თითოეული 1 ჩ/კ ნაღებითა და გადანახული მოხარშული ბროკოლის ყვავილით მორთეთ.
წყარო:kulinaria.ge
სიახლეები
- სოკოს წვნიანი
- ნარკოდანაშაულისთვის 24 პირია დაკავებული, მათ შორის 11 ნარკორეალიზატორია - შსს
- " თვალყურს ვადევნებთ საქართველოში მიღებული „უცხოური აგენტების შესახებ“ კანონის შედეგებს " - სინდი დაიერი
- მარკ რუტე ნატო-ს გენერალურ მდივნად ოფიციალურად აირჩიეს
- საქართველოს საფეხბურთო ნაკრები ევრო 2024-ის ჯგუფური ეტაპის დასკვნით მატჩში პოტუგალიას დაუპირისპირდება